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國內新增3例境外移入 3月起居家隔離「1人1戶」
中央流行疫情指揮中心今(27)天公布國內新增3例境外移入COVID-19確定病例,分別來自英國(案953)、越南(案954)及菲律賓(案955)入境,目前已經掌握個案接觸者進行相關防疫措施,同時也公布自3月1日起,將實施居家隔離的「1人1戶」新制。 國內新增的3例境外移入確定病例為案953英國籍20多歲女性就學生、案954印尼籍20多歲男性船員以及案955菲律賓籍30多歲女性移工,3例入境檢疫至今均無不適症狀,其中案953檢疫期滿前採檢確診,未與他人接觸,故無匡列接觸者;案954、955為檢疫期滿後自費採檢確診,已分別將個案接觸者列為居家隔離與自主健康管理對象。 指揮中心也宣布從3月1日起,將實施確定病例接觸者的居家隔離措施採用「1人1戶」新制,中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中表示,因為在家戶內的親密接觸傳染可能性較高,因此除了原先的居家檢疫需要1人1戶,居家隔離也將列為1人1戶,同時也考量到具有照顧需求的對象,原來在家戶同住的家人,如果是被照顧者可以有專門1人進行照顧,而如果照顧者接受居家檢疫,則也能著手相關的安排。 指揮中心提醒,民眾在隔離期間如果有醫療照護需求,應先主動與當地衛生局聯繫,禁止自行前往就醫,並且遵守相關規定與注意事項,才能共同做好防疫。
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國內新增3例境外移入 3月起居家隔離「1人1戶」

2021-02-27 發佈 石耀宇 臺北
中央流行疫情指揮中心今(27)天公布國內新增3例境外移入COVID-19確定病例,分別來自英國(案953)、越南(案954)及菲律賓(案955)入境,目前已經掌握個案接觸者進行相關防疫措施,同時也公布自3月1日起,將實施居家隔離的「1人1戶」新制。 國內新增的3例境外移入確定病例為案953英國籍20多歲女性就學生、案954印尼籍20多歲男性船員以及案955菲律賓籍30多歲女性移工,3例入境檢疫至今均無不適症狀,其中案953檢疫期滿前採檢確診,未與他人接觸,故無匡列接觸者;案954、955為檢疫期滿後自費採檢確診,已分別將個案接觸者列為居家隔離與自主健康管理對象。 指揮中心也宣布從3月1日起,將實施確定病例接觸者的居家隔離措施採用「1人1戶」新制,中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中表示,因為在家戶內的親密接觸傳染可能性較高,因此除了原先的居家檢疫需要1人1戶,居家隔離也將列為1人1戶,同時也考量到具有照顧需求的對象,原來在家戶同住的家人,如果是被照顧者可以有專門1人進行照顧,而如果照顧者接受居家檢疫,則也能著手相關的安排。 指揮中心提醒,民眾在隔離期間如果有醫療照護需求,應先主動與當地衛生局聯繫,禁止自行前往就醫,並且遵守相關規定與注意事項,才能共同做好防疫。
慈濟、元利、雲象 攜手開發AI病理影像診斷系統
向精準醫療再跨出一步。元利儀器股份有限公司、雲象科技科技有限公司與花蓮慈濟醫院攜手合作,研究開發「雲端數位病理系統及醫療影像人工智慧開發技術」。26日上午,花蓮慈院院長林欣榮、元利儀器協理蔡旻蒔,以及雲象科技執行長葉肇元,代表三方簽下產學合作備忘錄。 元利儀器為Olympus臺灣總代理,Olympus顯微鏡及智慧玻片掃描系統,近年被廣泛應用於各大醫院的病理檢驗與教學;雲象科技致力於病理玻片數位化及各類醫療影像人工智慧開發;結合花蓮慈院臨床經驗,初期先以惡性腦瘤進行人工智慧系統的開發。 產學合作目的希望發展人工智慧系統,應用在腫瘤病理分型、轉移及預後分析。傳統的方式,要將手術切除的組織送到病理實驗室,經過切片、染色、觀察、送出診斷報告,需時數日到數週。而初期先開發的惡性腦瘤分析系統應用,透過雲端數位病理系統及醫療影像人工智慧技術,可以提高診斷速度,節省時間,彌補病理醫師人手不足,減輕病人等待的焦慮;神經外科醫師則是可以從分析系統中,快速得到病理分析結果,並且根據結果決定下一步的腦腫瘤治療方式。 致力於包含腦瘤在內等各項疾病AI智慧醫療影像系統開發,是近年醫療AI發展的主要課題之一。林欣榮院長表示,惡性腦瘤變異度極高,對於AI模組的建立來說是一大挑戰,不過在花蓮慈院醫療團隊治療惡性腦瘤豐富經驗的基礎上,加上元利儀器、雲象科技的軟硬體設備與技術,能為東部AI智慧醫療開啟新頁。
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慈濟、元利、雲象 攜手開發AI病理影像診斷系統

2021-02-26 發佈 黃凱昕 花蓮
向精準醫療再跨出一步。元利儀器股份有限公司、雲象科技科技有限公司與花蓮慈濟醫院攜手合作,研究開發「雲端數位病理系統及醫療影像人工智慧開發技術」。26日上午,花蓮慈院院長林欣榮、元利儀器協理蔡旻蒔,以及雲象科技執行長葉肇元,代表三方簽下產學合作備忘錄。 元利儀器為Olympus臺灣總代理,Olympus顯微鏡及智慧玻片掃描系統,近年被廣泛應用於各大醫院的病理檢驗與教學;雲象科技致力於病理玻片數位化及各類醫療影像人工智慧開發;結合花蓮慈院臨床經驗,初期先以惡性腦瘤進行人工智慧系統的開發。 產學合作目的希望發展人工智慧系統,應用在腫瘤病理分型、轉移及預後分析。傳統的方式,要將手術切除的組織送到病理實驗室,經過切片、染色、觀察、送出診斷報告,需時數日到數週。而初期先開發的惡性腦瘤分析系統應用,透過雲端數位病理系統及醫療影像人工智慧技術,可以提高診斷速度,節省時間,彌補病理醫師人手不足,減輕病人等待的焦慮;神經外科醫師則是可以從分析系統中,快速得到病理分析結果,並且根據結果決定下一步的腦腫瘤治療方式。 致力於包含腦瘤在內等各項疾病AI智慧醫療影像系統開發,是近年醫療AI發展的主要課題之一。林欣榮院長表示,惡性腦瘤變異度極高,對於AI模組的建立來說是一大挑戰,不過在花蓮慈院醫療團隊治療惡性腦瘤豐富經驗的基礎上,加上元利儀器、雲象科技的軟硬體設備與技術,能為東部AI智慧醫療開啟新頁。
父愛真偉大 吳明勇為女辭職重讀大學
為了照顧患有罕見疾病的女兒,現年35歲的單親爸爸吳明勇,多年前毅然辭去穩定的公務員工作,重考大學,學習物理治療專業,如今已經大三的他,未來也將從事物理治療工作,不只照顧自己的寶貝,也照顧更多需要的孩子。 女兒出生時,就被醫師懷疑是肌肉萎縮症,但透過基因檢測,卻始終無法正確判斷出疾病的類型,只能算是罕見疾病。看著女兒生病難受,長期陪女兒進出醫院的吳明勇,決定辭去一般人眼中的「鐵飯碗」,重考大學進入物理治療系,充實自己的醫療專業。 今年7歲的女兒,就讀國立花蓮特殊教育學校,平時由吳明勇的母親協助照顧,晚上再由他接手,夜裡平均每2個小時要幫女兒翻身一次。他說自己兼任學校工作與家教來增加收入,未來經濟若寬裕,會聘請日間看護,幫忙減輕年邁母親的辛勞。 吳明勇坦言,從文科轉入物理治療領域的確不容易,但深入學習之後,越唸越有心得,而且,女兒也在他的呵護下,慢慢進步,讓他相當安慰。因此,他希望畢業之後,能夠成為一名物理治療師,照顧更多跟女兒一樣的孩子。 花蓮縣政府委託門諾醫院辦理花蓮縣輔具資源中心業務,考量身障者各項需求,並體恤照顧者平日工作辛勞、休假困難和居住較偏遠等因素,將自今(110)年三月起,提供雙周六〈3/13、3/27〉上午8點至12點的常態性服務,安排社工、治療師、維修技師及管理師輪班值勤,以利個案或照顧者取得相關輔具評估、維修、租借等服務,並保障身障者權益。此外,輔具中心也提醒民眾,配合花蓮縣政府社福館228連續假日休館時間,3月1日將暫停服務一天。
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父愛真偉大 吳明勇為女辭職重讀大學

2021-02-26 發佈 趙佳韻 花蓮
為了照顧患有罕見疾病的女兒,現年35歲的單親爸爸吳明勇,多年前毅然辭去穩定的公務員工作,重考大學,學習物理治療專業,如今已經大三的他,未來也將從事物理治療工作,不只照顧自己的寶貝,也照顧更多需要的孩子。 女兒出生時,就被醫師懷疑是肌肉萎縮症,但透過基因檢測,卻始終無法正確判斷出疾病的類型,只能算是罕見疾病。看著女兒生病難受,長期陪女兒進出醫院的吳明勇,決定辭去一般人眼中的「鐵飯碗」,重考大學進入物理治療系,充實自己的醫療專業。 今年7歲的女兒,就讀國立花蓮特殊教育學校,平時由吳明勇的母親協助照顧,晚上再由他接手,夜裡平均每2個小時要幫女兒翻身一次。他說自己兼任學校工作與家教來增加收入,未來經濟若寬裕,會聘請日間看護,幫忙減輕年邁母親的辛勞。 吳明勇坦言,從文科轉入物理治療領域的確不容易,但深入學習之後,越唸越有心得,而且,女兒也在他的呵護下,慢慢進步,讓他相當安慰。因此,他希望畢業之後,能夠成為一名物理治療師,照顧更多跟女兒一樣的孩子。 花蓮縣政府委託門諾醫院辦理花蓮縣輔具資源中心業務,考量身障者各項需求,並體恤照顧者平日工作辛勞、休假困難和居住較偏遠等因素,將自今(110)年三月起,提供雙周六〈3/13、3/27〉上午8點至12點的常態性服務,安排社工、治療師、維修技師及管理師輪班值勤,以利個案或照顧者取得相關輔具評估、維修、租借等服務,並保障身障者權益。此外,輔具中心也提醒民眾,配合花蓮縣政府社福館228連續假日休館時間,3月1日將暫停服務一天。
低糖湯圓DIY 元宵佳節不怕圓
今 (26)日是俗稱「小過年」的元宵節,在這天吃「元宵」,象徵全家人團團圓圓,也代表農曆新年正式結束。花蓮慈濟醫院營養科教民眾自製客家湯圓「低糖牛汶水」,以零熱量的代糖減少黑糖比例,再搭配堅果類,讓元宵佳節也能吃得輕鬆無負擔。(實習記者吳宛璇/花蓮採訪報導) 花蓮慈院營養師黃映華表示,原本食譜內的黑糖較多,因此,將部份黑糖改以一點五克的「零熱量」代糖,既可以減少百分之六十的熱量攝取,又能保留黑糖香氣,且代糖在體內不會產生熱量,也不會使血糖上升,不過,營養師也提醒,在選擇代糖時,除了選擇政府核可的食品添加物外,也要留意各廠牌的建議使用量。 另外,黃映華也說,牛汶水上的碎花生與芝麻粉,符合衛生福利部國民健康署公布的每日飲食指南「我的餐盤」建議,每天補充一湯匙的堅果種子類,來補充每日所需的不飽和脂肪酸、維生素B群、維生素E和礦物質。 透過簡單的DIY,不僅可以增進家人親友間的感情,自己準備的食材吃起來更是安心無虞。但在開心享用美食的同時,黃映華提醒,市售的花生、芝麻餡料元宵,因添加糖分、乳化油脂等添加物,攝取四顆元宵的熱量就等同一碗飯,患有糖尿病、高血脂的病友要特別注意不要過量。
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低糖湯圓DIY 元宵佳節不怕圓

2021-02-26 發佈 趙佳韻 花蓮
今 (26)日是俗稱「小過年」的元宵節,在這天吃「元宵」,象徵全家人團團圓圓,也代表農曆新年正式結束。花蓮慈濟醫院營養科教民眾自製客家湯圓「低糖牛汶水」,以零熱量的代糖減少黑糖比例,再搭配堅果類,讓元宵佳節也能吃得輕鬆無負擔。(實習記者吳宛璇/花蓮採訪報導) 花蓮慈院營養師黃映華表示,原本食譜內的黑糖較多,因此,將部份黑糖改以一點五克的「零熱量」代糖,既可以減少百分之六十的熱量攝取,又能保留黑糖香氣,且代糖在體內不會產生熱量,也不會使血糖上升,不過,營養師也提醒,在選擇代糖時,除了選擇政府核可的食品添加物外,也要留意各廠牌的建議使用量。 另外,黃映華也說,牛汶水上的碎花生與芝麻粉,符合衛生福利部國民健康署公布的每日飲食指南「我的餐盤」建議,每天補充一湯匙的堅果種子類,來補充每日所需的不飽和脂肪酸、維生素B群、維生素E和礦物質。 透過簡單的DIY,不僅可以增進家人親友間的感情,自己準備的食材吃起來更是安心無虞。但在開心享用美食的同時,黃映華提醒,市售的花生、芝麻餡料元宵,因添加糖分、乳化油脂等添加物,攝取四顆元宵的熱量就等同一碗飯,患有糖尿病、高血脂的病友要特別注意不要過量。
健康美味慶元宵  自製繽紛高纖五彩圓  低卡又健康
元宵節吃元宵,象徵團圓、美滿。市面上所賣的元宵多是用糯米做成,不但黏性高而且不容易消化,如果吃太多,還會造成脹氣。臺北市立聯合醫院陽明院區彭德蘭營養師以地瓜和五穀雜糧為材料,研發出「繽紛高纖五彩圓」,不但少油、高纖、熱量低,同時也好消化。 如何在家自己製作「繽紛高纖五彩圓」呢?彭德蘭營養師也分享所需材料和製作流程。 一、 材料(20 顆): (一) 元宵: 【繽紛高纖五彩圓】 (1 人份) 熟紅地瓜 25g、熟紫地瓜 25g、熟小薏仁 25g、熟馬鈴薯 25g、紅 色火龍果 5g 或抹茶粉 3g、豆漿或牛奶 100c.c、市售澱粉分解酵 素定型餐調製粉(佔食材總量 2%)。 (二) 湯底: 白木耳 1 朵、老薑 100 克、紅糖適量。 二、 作法: (一) 元宵製作: 1. 將紅地瓜、紫地瓜、小薏仁及馬鈴薯等蒸熟後,個別秤重 25g,備用。 2. 分別加入上述食材及等體積比例的無糖豆漿或牛奶 1:1。 3. 再加入食材總量 2%的食物定型調製粉,其中熟馬鈴薯加入紅色 火龍果 5g 或抹茶粉 3g,呈現粉紅色或綠色,倒入調理機趁熱 攪拌 1 分鐘以上。 4. 倒入圓型模子後,放涼凝固定型再倒扣,即可完成色彩繽紛的 養生元宵(粉色紅地瓜元宵、紫色紫地瓜元宵、白色小薏仁元 宵、粉色或綠色的馬鈴薯元宵),亦可放冰箱冷藏定型。 (二) 湯底製作: 1. 白木耳 1 大朵洗淨,泡冷水 5 分鐘,剁碎備用。 2. 老薑先洗後切備用。 3. 紅糖適量備用。 4. 將切碎的白木耳倒入電鍋,再加入老薑及少許的紅糖一起熬煮,最後熬成「黑糖薑汁白木耳露」。 5. 湯底煮好約 60-70℃淋在元宵上即可。 傳統元宵雖然是小小一顆,但千萬別小看它的熱量! 一般傳統無包餡的小湯圓20顆或包餡元宵3顆,再加上甜湯,總熱量逼近280大卡,等於是一碗飯的熱量。臺北市衛生局食藥科陳怡婷科長建議,民眾要精算一天所攝取糖量和熱量,同時也要搭配適量運動,消耗攝取過多的熱量。 臺北市衛生局也提醒民眾,在選擇元宵或湯圓時,要先查看食品包裝上的營養標示,「每份」、「本包裝含幾份」及「每100公克」等,聰明換算並詳細比較,購買熱量、脂肪、飽和脂肪、糖與鈉含量較低的產品,避免造成身體的負擔。
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健康美味慶元宵 自製繽紛高纖五彩圓 低卡又健康

2021-02-25 發佈 周明慧 臺北
元宵節吃元宵,象徵團圓、美滿。市面上所賣的元宵多是用糯米做成,不但黏性高而且不容易消化,如果吃太多,還會造成脹氣。臺北市立聯合醫院陽明院區彭德蘭營養師以地瓜和五穀雜糧為材料,研發出「繽紛高纖五彩圓」,不但少油、高纖、熱量低,同時也好消化。 如何在家自己製作「繽紛高纖五彩圓」呢?彭德蘭營養師也分享所需材料和製作流程。 一、 材料(20 顆): (一) 元宵: 【繽紛高纖五彩圓】 (1 人份) 熟紅地瓜 25g、熟紫地瓜 25g、熟小薏仁 25g、熟馬鈴薯 25g、紅 色火龍果 5g 或抹茶粉 3g、豆漿或牛奶 100c.c、市售澱粉分解酵 素定型餐調製粉(佔食材總量 2%)。 (二) 湯底: 白木耳 1 朵、老薑 100 克、紅糖適量。 二、 作法: (一) 元宵製作: 1. 將紅地瓜、紫地瓜、小薏仁及馬鈴薯等蒸熟後,個別秤重 25g,備用。 2. 分別加入上述食材及等體積比例的無糖豆漿或牛奶 1:1。 3. 再加入食材總量 2%的食物定型調製粉,其中熟馬鈴薯加入紅色 火龍果 5g 或抹茶粉 3g,呈現粉紅色或綠色,倒入調理機趁熱 攪拌 1 分鐘以上。 4. 倒入圓型模子後,放涼凝固定型再倒扣,即可完成色彩繽紛的 養生元宵(粉色紅地瓜元宵、紫色紫地瓜元宵、白色小薏仁元 宵、粉色或綠色的馬鈴薯元宵),亦可放冰箱冷藏定型。 (二) 湯底製作: 1. 白木耳 1 大朵洗淨,泡冷水 5 分鐘,剁碎備用。 2. 老薑先洗後切備用。 3. 紅糖適量備用。 4. 將切碎的白木耳倒入電鍋,再加入老薑及少許的紅糖一起熬煮,最後熬成「黑糖薑汁白木耳露」。 5. 湯底煮好約 60-70℃淋在元宵上即可。 傳統元宵雖然是小小一顆,但千萬別小看它的熱量! 一般傳統無包餡的小湯圓20顆或包餡元宵3顆,再加上甜湯,總熱量逼近280大卡,等於是一碗飯的熱量。臺北市衛生局食藥科陳怡婷科長建議,民眾要精算一天所攝取糖量和熱量,同時也要搭配適量運動,消耗攝取過多的熱量。 臺北市衛生局也提醒民眾,在選擇元宵或湯圓時,要先查看食品包裝上的營養標示,「每份」、「本包裝含幾份」及「每100公克」等,聰明換算並詳細比較,購買熱量、脂肪、飽和脂肪、糖與鈉含量較低的產品,避免造成身體的負擔。