為響應2019世界環境日，臺東縣環保局特別與池上鄉農會合作，今(6)日在池上金色豐收館舉辦「相約在稻鄉」活動，讓民眾體驗下稻田除草及傳統碾米，其中米食DIY的爆米香最受歡迎，現場歡笑聲不斷。
環保局表示，此次活動報名情況超乎預期，開放報名當日才1小時就湧入上百人上線報名，感謝民眾對低碳、食農教育，以及享用在地食材、多元環教課程的支持，藉由活動讓民眾回味臺灣獨有的農村生活，喚起童年記憶，也提升愛護環境觀念。
環保局指出，期盼透過體驗活動讓民眾瞭解氣候變遷對糧食生產的影響，從農業到國民消費者都是風險的承擔者，因此必須大家共同努力，響應綠色飲食觀念，以「不浪費」、「無污染」、「取適量」、「吃當季」及「用在地」等物盡其用的環境理念，減少食材浪費，維持永續的發展。