教育部今天舉行今年(2020年)最後一次部務會報，部長潘文忠回顧這一年，全球因為疫情都過得相當不容易，而臺灣在嚴格的防疫措施與努力下，不論是開學、大型升學考試、體育賽事的舉辦、讓境外學生入境，都拿出讓世界刮目相看的成績。
教育部部長潘文忠表示，因為新冠肺炎疫情，全球都不容易過，在臺灣的教育範疇，臺灣從年初開始延後兩週開學，做好防疫準備才讓學生們進入校園，過去一年校園的防疫，累積了許多非常不容易也非常寶貴的經驗。過程中經歷了國中會考、統測、指考等大型升學考試，在國際間相當不容易。
在運動方面，下半年各級學校舉辦的運動賽事就超過1萬場次，包括全中運、全大運、全國運動會、全國身心障礙運動會都完成，實屬不易。
另外，在今年暑假將結束前到目前，共有2萬名境外生依照我國防疫的SOP回到臺灣的校園來，對照國外疫情，這在國際上是相當不容易的現象，是臺灣嚴格防疫並嚴格守護學生受教權，也是學校與教育部合作完成的艱鉅任務。
跨入明年，他指出教育部依舊有許多大任務，1月23、24號將登場的學測，將比照今年在中國大陸設學測考場。
對於即將到來的新年假期，也希望學校協助宣導師生盡量避免參加人潮擁擠的活動，可透過線上參與跨年活動，並落實戴口罩、勤洗手。
對於學校供膳用的肉品，教育部與各縣市、各級學校努力下，教育部用公文、契約範本，已將學校供膳一律採用國產肉品包括加工品在內，納為規範，需要標示肉品的4千多個場所也已完成，12月22號全國國中小3368所學校也全數換約完成。國教署也將從下周開始會有專案小組進入學校了解學校採購食材的標示與驗收，進行督導確認。