東京奧運即將在7月23日展開，農委會今(16)天宣布，台灣香蕉將在這次奧運首度成為奧運選手村的食材，共計有5千公斤的高屏地區優質香蕉獲得東京奧運組織委員會的認可，屆時台灣選手在比賽期間將能品嚐到來自家鄉的水果，更能在奧運殿堂用來自台灣的香蕉與全世界交朋友。
香蕉是提供選手營養並快速補充能量的重要食物，農委會舉辦記者會宣布台灣的香蕉獲選為本屆奧運選手村的食材，農委會表示，提供給東京奧運選手村的5千公斤香蕉皆符合「香蕉良好農業規範（TGAP）2020 PLUS」資格。
農委會主委陳吉仲表示，近期台日關係穩健成長，今年三月份起台灣的鳳梨無法出口至中國，日本大量採購台灣鳳梨超過一萬七千多公噸，今年台灣芒果在日本的銷售成績也比往年提升，而台灣香蕉能進到奧運選手村，相信能為我國選手增加信心，陳吉仲也向台灣農民對香蕉的用心栽培和管理表達感謝。
日本台灣交流協會副代表星野光明致詞時表示，前年台灣在日本食品展上宣傳台灣香蕉後，日本的台灣水果進口量逐漸增加，更有日本國小營養午餐提供來自台灣的香蕉和鳳梨。星野光明說，透過選手村裡的台灣香蕉，世界各地的選手也將能感受到台灣水果的魅力。
星野光明表示，日本提供給台灣的第三波新冠疫苗已於昨(15)日送達，期盼疫苗能帶給台灣對抗新冠肺炎的信心，也祝福台灣選手在奧運場上有亮麗表現。