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校園

關渡平原體驗農事 食農教育向下扎根

2021-11-18 發佈 周明慧 臺北
「關渡那麼田」系列活動吸引許多親子參加

「關渡那麼田」系列活動吸引許多親子參加

農業雖非臺北市主要產業,但提供了糧食生產、觀光休閒、維護生態系統等多元功能,是發展永續城市不可或缺的一環。臺北市產業發展局農業發展科呂丘鴻科長表示,以都會型態發展的臺北市給予人的印象就是高樓大廈,觀光客到臺北也多是走訪臺北101、迪化街等城市內的觀光景點。而實際上臺北市的郊山地區也值得一遊,包括陽明山竹仔湖的海芋季和繡球花季、到木柵貓空喝茶賞夜景,或是到白石湖採草莓等。

 

雖然臺北市沒有像其他農業縣市有遼闊的平原,但在關渡也有一片占地約477公頃的稻米生產區,臺北市面積較大且完整的農業區。呂丘鴻科長說明,關渡平原產稻歷史悠久,所肩負不只是稻米生產、還包括都市防洪、減緩降低熱島效應,有助於氣候調節,也兼具休閒遊憩的功能。都市來說很重要的調解區域。根據臺北市剛發布的農業政策白皮書的規劃,擁有豐富稻田生態景色的關渡平原,將保留在地稻作文化,推廣生產、生活、生態三生共榮的農地多樣化運用。

 

關渡平原將作為食農教育示範基地,產發局近年來也致力於和在地青農合作,發展食農體驗活動。像是11月初所舉辦的「關渡那麼田」活動,即是產發局串聯在地資源,包括財團法人臺北市錫瑠環境綠化基金會、北投在地青農與臺北藝術大學一同合作辦理。活動內容十分豐富精彩,包括由北投說書人帶領民眾騎乘自行車沿途導覽解說關渡的在地人文美景;活動場地設有青農市集及北藝大同學的裝置藝術,還有北投青農精心設計親子同樂的稻香運動會等。活動當天,也讓民眾體驗吃割稻飯,讓民眾透過活動的參與有多面向的體驗。

 

食農教育結合「健康飲食教育」和「農業體驗教育」建立正確飲食觀念,透過農業生產過程的認識與瞭解,讓學生懂得珍惜食材,並學習尊重大自然以及愛護土地。呂丘鴻科長認為,學校內的食農教育不只是在教室內的學習,而是要走出戶外,走進農田,像是在關渡平原二期稻收後,讓學生親自摸觸到稻子、稻草,透過五感體驗,真實感受到農作物的生長。

 

臺北市發展田園城市政策,產發局攜手教育局於學校推廣小田園計畫,在校園內開闢一塊地種植植物,由產發局支援專業師資或是農民,教導師生如何栽種各類型的農作物、認識病蟲害及施肥等,讓北市國中小的學生在學校就能體驗農事,並從中推廣食農教育,深植在學生心中。

 

除了校園的小田園計畫外,臺北市的學校也與農會或休閒農場合作,進行校外教學活動,不少的休閒農園備有多樣化的教案教具,讓學生實地動手DIY,除了體驗農事外,也增加了親近自然的機會。

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