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校園

校廚們辛苦被看見 笑說營養午餐吃光光是最大稱讚

2022-01-05 發佈 林宜箴 臺北

灃食公益飲食文化教育基金會舉辦「感謝校廚」繪畫比賽,小朋友用心的畫作讓許多老師在比賽結果公布後要求取回作品,想要親自送給校廚表達感謝。學校們的校廚們對於自己辛勤的身影被看見,都覺得感動,更表示當自己辛苦做出來的飯菜被吃光光,是最開心的時刻。

 

灃食教育基金會表示,臺灣校園廚房團隊工作辛苦,每天比孩子早到學校,一早就得開始處理當天午餐食材、進行烹調分裝,大部分還親自送餐到各班,他們用心打理營養午餐,並在有限預算中變化出每日不同菜色,不過孩子們可能從未注意過這些廚房中辛勞的身影,希望透過繪畫比賽能讓孩子們更理解到校廚工作的真實情況,並懷抱感恩之心,享用每天上桌的營養午餐。

 

新北市重陽國小的校廚林麗淑說,每天要準備2200多人的餐點,7點就要到校,最幸福的就是當學校師長和小朋友稱讚飯菜好吃,把飯菜吃光光的時候。

 

新竹縣山崎國小的營養師曾珮瑜說,許多小朋友一進學校,很多在問的就是今天午餐吃什麼,期待廚房的阿姨們又會變化出什麼樣的菜色。

 

山崎國小的校廚呂碧珠、陳秀芥說,他們準備午餐需要5小時,他們把學校和廚房當自己家一樣,作菜時都很用心,聽到小朋友稱讚午餐很好吃或說吃了3碗時特別高興。

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