國立教育廣播電臺

臺南市永仁高中為讓同學更深入理解東南亞國家，在高三開設選修課程∶異鄉人，課程聚焦東南亞文化及相關議題，與鄰近的崑山科技大學進行國際化課程的交流，課程過程中，由崑科大團隊教導同學製作『冰皮月餅』，隨後在兩位越籍生提點指導下，永仁學生們更深入理解越南咖啡的歷史及沖泡的小祕訣。

永仁高中洪慶在校長表示，未來將會透過課程合作，與夥伴學校進行更多元的國際課程交流，提升學生國際視野。