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力挺身障者自立 伊甸臺東嗎哪食堂月餅禮盒不漲價

2022-08-23 發佈 林睿鵬 臺東
伊甸基金會臺東庇護工場「嗎哪食堂」月餅開賣。

伊甸基金會臺東庇護工場「嗎哪食堂」月餅開賣。

中秋佳節將至,伊甸基金會臺東庇護工場「嗎哪食堂」月餅開賣,今年研發全新產品,精心推出8款禮盒,伊甸庇護事業處長陳智宏表示,伊甸以身心障礙者職業訓練為主,即使原物料上漲,月餅仍堅持不漲價,目前距目標銷售額尚差4成,盼社會各界踴躍響應,支持身心障礙者自立。

 

伊甸基金會自102年成立臺東「嗎哪食堂」庇護工場,為臺東身心障礙者打造職業訓練環境,培養自立生活能力,除了由烘焙師傅指導庇護學員製作常態商品,每年中秋節皆會推出特色月餅禮盒,口味持續創新,今年推出6款全新產品、8款月餅禮盒,並堅持不漲價。

 

伊甸庇護事業處長陳智宏指出,去年至今原物料價格上漲約20%至30%,但伊甸以身心障礙者職業訓練為主,而非銷售,即使成本提高,也不希望轉嫁給消費者,維持相同售價,期盼社會大眾支持,踴躍接納身心障礙者所生產的月餅禮盒。

 

搶攻疫後中秋節商機,「嗎哪食堂」預期銷售目標120萬,目前已達6成,剩下4成缺口期待民眾、企業機關響應公益,支持身心障礙者自立;此外,陳智宏處長表示,嗎哪食堂今年通過ISO-9001品質管理系統認證,成為臺東第一間取得ISO認證的庇護工場,讓禮盒不只是公益,更有好品質。

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