為慶祝中秋節，衛生福利部臺中醫院舉辦「肌力復能元氣滿滿.桂花飄香團慶中秋」活動。活動由物理治療師與營養師們一同帶領民眾參與音樂律動、烤肉串串吧、營養健康講座等，多元豐富的衛教活動，不只讓中風患者感到無比有趣，年長者也一同享樂其中。
蔡駿煌職能治療師表示，活動中藉由侷限誘發療法的理論，限制健側手活動，多使用患側手執行日常活動，能促進患側手功能的進步，並利用中秋節烤肉活動，夾子夾肉片並翻面使前臂做旋前及旋後的動作、側手拿(或拳握)刷子沾烤肉醬使手部三指對掌抓握及訓練手腕的彎曲及伸直的動作，然後將沾上烤肉醬的刷子在肉片上塗抹、串棉花糖使雙手協調並用、手眼協調。過程中訓練個案的上肢遠端動作功能，病患在家若能真的參與烤肉活動，不但獨立完成烤肉並吃到烤肉，除了訓練效果之外，還能藉此增加個案對自己能力達到自信並與家人同樂。
陳長祿物理治療師說，烤肉時久坐需要活動筋骨，或是吃完烤肉後做一些增肌減重的運動，為因應中秋節節慶活動，特別設計幾項容易記住與執行的三個運動：嫦娥奔月（上肢高舉與下肢側面跨步）、吳剛伐桂（軀幹旋轉合併上肢斜向運動）、玉兔搗藥（深蹲，強化下肢肌力）多做這運動能促進肌肉耐力與平衡協調能力，亦能預防跌倒。
葉欣憲營養師說，臺中醫院院花是傳說故事「吳剛伐桂」中的桂花，中秋節期間適逢入秋之季，古人有「春夏養陽，秋冬養陰」之說，推薦一個容易製作又營養的點心，銀耳桂花凍。桂花的功效有潤肺袪痰，銀耳的功效有潤肺止咳、養顏美容以及增強免疫力，因其富含水溶性膳食纖維、多醣體及植物性膠質，製作成銀耳桂花凍及桂花茶來取代部分月餅以及含糖飲料，這樣不僅可以減少精緻糖的攝取還能夠增加膳食纖維的攝取，讓中秋節可以過的健康，吃的美味。若民眾對桂花的藥性有使用上的疑慮建議可洽詢專業的中醫師。