友善列印
生活

秀才藝、做月餅 臺東3社區據點長者齊聚慶中秋

2022-09-08 發佈 林睿鵬 臺東
臺東縣友善關懷協會舉辦共老樂學活動,邀請社區據點長者齊聚一堂,除了展現精湛的才藝學習成果,也一起動手製作美味健康的創意月餅。

臺東縣友善關懷協會舉辦共老樂學活動,邀請社區據點長者齊聚一堂,除了展現精湛的才藝學習成果,也一起動手製作美味健康的創意月餅。

迎接中秋佳節,臺東縣友善關懷協會舉辦共老樂學活動,邀請中華、光明及豐里社區據點長者齊聚一堂,除了展現精湛的才藝學習成果,也一起動手製作美味健康的創意月餅,即使無法和家人團圓的長輩也能歡度中秋節。

 

共老樂學活動以「社區共樂、文化共融」為主軸,安排日本民俗舞蹈揭開序幕,呈現不同文化間的交流,接著由3個社區據點的長輩輪番上陣,演出下北澤音頭歌舞,展現在社區關懷據點學習的成果。林阿姨說,每天除了在縣政府當志工,就是到關懷據點報到,跟老師們學新東西,很快樂。

 

此外,有鑑於市面上販售的月餅熱量高,容易造成長輩身體負擔,活動中也帶著長輩們製作冰皮月餅,選用在地生產的南瓜及紫心地瓜為食材,搭配低油、低糖的配方特製,講師黃馨慧表示,冰皮月餅油量少,吃起來清爽、軟Q,沒有烤培設備也能DIY,此外,餅皮可加入蔬果粉變換顏色,增加製作的趣味性。

 

臺東縣友善關懷協會總幹事黃建豪指出,許多獨居長者因兒孫長年在外地工作,無法享受天倫之樂,長期下來漸漸足不出戶,鮮少與外界接觸,因此在中秋節前夕安排共老樂學活動,分享佳節喜悅,提升參與長者們的自我價值感,積極面對未來人生,達到「共玩共老、共學共好」的理想社區。

相關新聞