國發會111年補助地方創生青年培力工作站，由熊良心公司組成的池上智慧里山魚米之鄉團隊，推出友善環境食農體驗小旅行，帶著參與民眾認識原生魚種、大啖「外來種」便當，也體驗友善驅鳥，國立臺東大學生命科學系師生包車前往響應，學生說，環境教育平常只在課本上看到，實地走訪，大開眼界。
活動首先前往「魚米之鄉生態池」，介紹如何營造合適環境，復育曾是便當佳餚的原生魚種「菊池氏細鯽」，並邀請百年池上便當名店業者現身說法，解說便當的變化與產業的關係，接著也到大坡池環境教育館，教導如何利用「放棍法」移除外來種魚類。
田間午餐則由社區婆婆媽媽特製，便當菜色全是當地移除的外來種，如吳郭魚、泰國鱧、非洲大蝸牛和大花咸豐草，盼透過「吃」改善生態，就連便當包巾也用移除的小花蔓澤蘭染印，東大生科系學生尤辰如說，「就像一般便當，沒想到裡面全是外來種！」盧昱瑋則說，「吃蝸牛沒想像中恐怖，有嚼勁。」
活動最後邀請馴鷹師陳勇如示範友善驅鳥，派出猛禽巡守員，以生態防治的方式降低農民毒鳥用藥，增加稻米產量，學生袁崇威說，難得有機會跟老鷹近距離接觸，而且是用一種友善的方式驅趕水鳥，達到友善環境，印象深刻，「平常都只能在課本上看到，實地來走訪，是很不錯的體驗。」
東大生科系教授段文宏表示，環境教育主要透過軟性的方式關注環境議題，思考如何解決人與環境、經濟的衝突，學生平常在校只能吸收學理知識，到現場實務見習更顯重要，能夠真正了解到衝突面如何呈現，進一步思考如何運用自身專業知識推動環境教育、友善生態。
熊良心公司組成池上智慧里山魚米之鄉團隊，與池上鄉公所、池上火車站、池上多元就業團隊、便當業者、在地小農合作，推廣智慧農業與里山精神，熊良心負責人林耿弘表示，希望透過食農小旅行，從看到、聽到、摸到、聞到、吃到等五感體驗，加深參與民眾友善環境的概念，也認識不一樣的池上。