臺東縣府為提升臺東民眾考照專業及便利性，繼日前與聖母醫院攜手設立照服員檢定考場後，臺東縣「中餐、素食及烘焙即測即評考場考照」大樓於今(7)日正式啟用，縣府社會處表示，餐飲類即測即評檢定考場建置完成，將可解決鄉親奔波外縣市考照的窘境，提高考照率。
縣府社會處表示，臺東每年約有2800人參加技術人員證照考試，但都需奔波到其他縣市應考，舟車勞頓，為解決縣內勞工各項考試及訓練問題，除增加各類別的職業訓練外，也希望解決考照需前往外縣市的窘境，中餐及烘焙考訓大樓今日揭牌啟用，縣民不需再前往外縣市考試。
社會處長陳淑蘭指出，該處每年針對不同對象及不同職類辦理各項職業訓練班，人數達千名以上，皆以輔導就業或考照為主要目標，上個月與聖母醫院合作辦理照顧服務員技術士證照檢定考場，111年全國第三梯次技能檢定可在臺東就地考照。
在中餐(葷素食)及烘焙方面，則與臺東縣外燴服務人員職業工會合作設立技能檢定考場，預計每年辦理10場次技能檢定考試、職業訓練10班，並為弱勢家戶辦理在職專班，最快將於年底辦理中餐及烘焙丙級證照術科考試。
中餐及烘焙考照大樓位於臺東火車站旁，步行不超過5分鐘，方便其他鄉鎮考生前往應試，未來將規劃考生就地訓練，利於熟悉考場環境，日後也將視其他科目考照需求與各單位合作，培育與儲備在地相關人才，作為產業技術發展的後盾，真正實現在地考照。