收冬祈福是傳統客家年度大事，「2022臺北客家收冬慶」系列活動將於11月19日上午在臺北市客家文化主題公園登場，今年遵循傳統敬謝伯公（土地公）、獻演收冬戲，並邀集全臺近百個客家小農與生活風格攤位、手作體驗坊，結合臺北客家書院111年第2期成果展、客家雙城嘉年華等活動，盛大邀請民眾一起品客家，歡喜熱鬧慶收冬。
臺北市客家文化基金會表示，收冬戲將由「景勝客家戲劇團」獻演《海宮情緣》，改編自傳統劇目，劇情中加入現代街舞元素，開創傳統戲曲新樣貌。活動當天將結合「臺北客家書院111年第2期成果展」展出，由職人講師帶領民眾參與客家工藝免費手作體驗，包括藍染、植物染，或多元跨域的德國木器彩繪、品嘗萬用醋及學習客家釀造知識，也有適合親子體驗的擂茶製作、不同腔調的客語互動遊戲等，藉由猜謎、念謠趣味學客語，提供貼近客家文化的多元體驗。
動態展演則以傳統與當代為核心，除了有客衫走秀外，還有樂曲演奏和歌唱演出，像是傳統八音與二胡重現經典客家樂曲，拇指琴彈奏客語民謠，以及結合經典合唱與流行唱腔演唱客家歌曲等，展現成人教育動靜皆美的神采與終身學習精神，期望透過新舊交融的客家音樂，演繹傳統客家文化融合都會生活的獨特魅力。
「微酵野餐日—客家雙城嘉年華」也將於本周末(11/19-11/20)登場，市集以種子生活節《醬。好。》為主題，透過策展、論壇、有機市集、手作、餐桌共享方式結合客家文化特色，打造以客家農業文化、友善環境為主軸，結合綠色餐飲、教育、遊憩的大型市集活動，邀請大小朋友攜籃入內、看展逛攤，進入食物與土地的豐饒交響曲，感受客家文化在心中發酵的各種美好。