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健康

國健署攜手國教署推飲食教育 讓「愛的榖粒」向下扎根

2022-12-01 發佈 石耀宇 臺北
國民健康署攜手教育部國教署合作辦理國小及幼兒園「全穀及未精製雜糧」教案徵件比賽 (國健署提供)

國民健康署攜手教育部國教署合作辦理國小及幼兒園「全穀及未精製雜糧」教案徵件比賽 (國健署提供)

為了培養學童健康飲食習慣,國民健康署攜手教育部國教署合作辦理國小及幼兒園「全穀及未精製雜糧」教案徵件比賽,同時在今天(1日)舉行『Have a 榖 Time 「愛的榖粒」一起來!』記者會,分享優秀的教案成果,期望能讓學童輕鬆養成良好的飲食習慣,建立一輩子的健康資產。

 

國健署今年不僅舉辦健康餐盒料理競賽與營隊活動,同時也製作多項影片、懶人包、學習單等符合學童飲食教育的素材;與教育部國教署攜手合作辦理的國小及幼兒園「全穀及未精製雜糧」教案徵件比賽,也讓各校老師大展身手,設計出許多活潑有趣的手指謠、桌遊、化身小小訪談員及料理實作等教育活動,都將提供給第一線教育人員成為教材,規劃結合日常生活教學環境的各項課程。

 

國健署吳昭軍署長表示,均衡飲食的推廣從過去六大類飲食概念,轉變為「我的餐盤」認識食物種類及重量,到今年主軸「全穀及未精製雜糧」對慢性疾病的預防,期盼能夠將營養教育向下扎根,其實營養教育的推動是不分年齡層的,但這次重點放在小朋友身上,希望讓孩子從小認識「怎麼吃」才能健康,如何吃才能夠成為未來規律的日常生活,盼能從小養成健康的生活習慣。國健署發展多元素材,邀請腹語師與營養師共同拍攝有趣活潑的影片,並舉辦「小小廚師營」等活動,以趣味方式讓健康飲食在家庭、學校陪伴孩童,一起讓「愛的榖粒」萌芽。

 

教育部國教署許陣興簡任視察指出,兒童健康成長需要均衡飲食,將持續鼓勵學校將生活議題融入課程,與國健署攜手推動學童健康飲食教育,讓孩子能夠健康成長茁壯。

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