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北市國小學生午餐誤食過期湯品 學校暫停廠商供餐並予以懲處

2022-12-20 發佈 周明慧 臺北
針對營養午餐供應業者疏失,北市教育局督請學校暫停廠商供餐,並予以懲處

針對營養午餐供應業者疏失,北市教育局督請學校暫停廠商供餐,並予以懲處

臺北市力行國小傳出有兩名學童因廠商的疏忽,在學校營養午餐誤食了過期湯品,校方除了立即更換餐點外,並即刻向學童家長說明用餐情形。北市教育局接獲消息後立即進行瞭解,並協同衛生局到學校現場會勘稽查。教育局表示,目前已暫停廠商供餐,學校將召開會議針對廠商疏失進行懲處。

 

臺北市教育局體育及衛生保健科林奎宇科長說明,力行國小在昨(19)日中午接獲一年級課後班老師反映湯品有異味,有兩位學童食用,經學校廚房確認非當日供應的湯品,立即更換餐點,學校也立即聯繫兩位學童家長並說明其用餐情形,放學後與家長保持聯繫並持續關心學生身體健康狀況。經向校方了解,近期供餐廠商上將公司因送餐人員異動,進行餐桶回收確認作業時出現差錯,導致該應回收的湯桶放上餐車送到一年級課後班。為確保學生用餐安全,現場立即要求廠商更換,教育局也請學校依午餐契約罰則規定,就廠商人員疏失導致影響午餐品質,進行記點及罰款。

 

針對供餐廠商的重大疏失,學校緊急召開午餐供應會議,就廠商疏失做出懲處,21日起暫停供餐2週。教育局表示,針對本次送餐流程與人員疏失,廠商須提出食品安全衛生及送餐SOP改善報告與督察措施,經學校午餐供應委員會再次審核通過後,始能恢復供餐;倘未有改善,將視為重大違失予以終止合約,決不寬待;此外,經委員會討論決議依契約罰則條款祭予最高罰則,共記點13點(一般缺失8點及重大缺失5點),罰款2萬6,000元。學校後續會以最嚴謹的方式要求廠商落實供膳各環節流程,請各班級老師加強用餐指導及為供餐品質把關監督。

 

教育局重申,食安為校園午餐最重要的一環,將以最嚴謹方式要求廠商落實校園午餐供膳各環節流程,確保學生用餐安全,教育局亦於今(20)日再次發函向各校重申食品安全把關重要,請學校確實落實供餐標準作業流程,並監督供餐廠商確實依規定辦理。教育局將持續督請學校確實善盡供餐管理責任,並持續嚴格監督把關,以確保午餐品質安全。

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