臺東縣關山鎮農會休閒旅遊中心(米國學校)，是關山地區人氣旅遊景點，亮眼的彩色建築相當吸睛，並設計以「米食文化」為主軸的環境教育課程，不僅受到各地遊客喜愛，更在本月通過環境教育設施場所認證，成為臺東縣第7處獲認證的環境教育場域。
縣府環保局表示，關山鎮農會利用閒置的舊碾米工廠及穀倉，設立米國學校，依循創校4大主題「看米」、「玩米」、「吃米」及「帶著米回家」，致力於農業永續傳承及米食文化產品的創新推廣，並設計以「米食文化」為主軸的環境教育課程，以貼近在地的視角，帶領民眾重新認識傳統農業本質。
環保局指出，米國學校結合SDGs概念、綠色旅遊、在地食農、農村微旅行及多元文化等特色，規劃「愛稻一生」及「米食文化」兩大環教課程方案，帶領學員認識稻米的一生，實地參訪碾米加工廠，認識製米過程，啟發對於土地、小農生產與環境文化的永續關懷。
沒有鐘聲，也沒有課表、課本，生活處處都是教材，米國學校藉由不同體驗方案，讓遊客了解稻米知識，學習尊重土地、尊重農民及愛護大地等重要觀念，成為臺東縣第7處環境教育推動場所，縣府表示，未來將持續尋找並輔導具備環境教育場域特質的合適場所，提供民眾更多優質環境教育學習機會。