為了提升夜市環境品質，環保署、各地環保局與夜市業者攜手合作推動環保夜市，今天(26日) 舉辦111年環保夜市頒獎暨成果發表，宣布由民眾投票及專家學者擔任秘密客訪查後，所選出的全臺10大環保夜市，同時由環保署副署長沈志修現場頒獎表揚，並期盼能將環保夜市的精神擴展至全臺灣。
環保署說明，今年經各界的合作努力，搭配5面向宗旨再融合當地特色，打造優質環保的夜市環境，這次透過民眾票選及秘密客訪查選出前10名，由北到南分別為新北市樹林興仁花園夜市、桃園市八德興仁花園夜市、新竹市波光市集、臺中市大慶夜市、嘉義市文化路夜市、臺南市復華夜市、高雄市高雄鳳山青年夜市、屏東縣墾丁大街夜市、宜蘭縣羅東夜市、花蓮縣花蓮東大門夜市。
環保署沈志修副署長表示，環保署也訂出「環保夜市推動指引」，打造5面向環保環境，包含「使用重複清洗餐具」、「落實垃圾分類」、「裝設油煙防制設備」、「改善餐飲廢（污）水排放」以及「環境與公廁清潔」等具體措施，希望可以協助全國的夜市都能提升品質，不是只有選拔好的，對於需要有待改進的夜市部分，會運用民眾票選的方式提供改進意見，同時票選結果將提供給地方縣市環保局，並且一起進行輔導工作，讓所有夜市的品質都能提升至一定的水準。
環保署指出，為了改善過去夜市給民眾的印象，藉由經費補助及地方環保局輔導，已改善許多夜市環境，從票選活動中也發現，民眾平均給予4.15顆星的肯定；接下來元旦及春節連假有空的時間，歡迎民眾一同到夜市走走，親身體驗環保夜市的魅力。