國立臺東專科學校園藝暨景觀科設有食農教育園區，種植多樣香草及食用植物，但因長期閒置，略顯單調，加上解說牌等設施設計不佳，鮮少被民眾留意，學生透過專題製作，運用所學的植栽、砌磚、木作等工法美化環境，打造植物標本區，兼具教學解說及休閒功能，盼拉近民眾與園區的距離。
3座磚造花臺，種植迷迭香、薄荷、左手香、白鶴靈芝、洛神等多種香草、食用及藥用植物，一旁木製長椅可供休憩，等待花香飄來，地面以大理石板設置踏石，方便民眾進入，既美觀又能保護草皮，公告欄則貼有植物介紹，搭配QR Code使導覽更便利，還有稻草人佇立其中，為整個場域增添田園氛圍。
在老師陳憲榮指導下，東專園藝暨景觀科8名學生花了近1個學期，齊力打造植物標本區，活化食農教育園區一旁的閒置草皮，學生詹仁宏說，過程中不僅增進植物知識，也更熟練磚造、木作等工法，期待讓附近居民、師生有更好的休憩環境，「到這裡聊天、休閒，欣賞植物，也認識植物。」
從模型到實務，運用所學的園藝、造園景觀、木工技術設計施作，學生林宗佑說，透過專題製作，除了改善園區原有設計不良的設施，也增加設施的多樣性，希望吸引民眾及師生們的目光，讓各年齡層都可以體驗、接觸，了解園區內的植物種類及園藝相關知識，真正發揮教育功能。