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原味覺醒!第二季野菜展林務局保育小站登場

2023-04-08 發佈 吳晨琳 臺北
第二季野菜展覽從即日起至7月31日,在林務局保育小站登場。

第二季野菜展覽從即日起至7月31日,在林務局保育小站登場。

林務局與花蓮縣洄瀾灣文化協會再次攜手策展,啟動野菜展的第二檔展覽。有別於去年靜態展示各種野菜的姿態,今年主題著重於野菜的應用,分享阿美族在料理與保存野菜的妙招,更要帶領大家實際品嚐野菜美味、分享私藏野菜食譜,來場「原味覺醒」的野菜饗宴。

 

這次舉辦的第二檔野菜展位於林務局保育小站,在林務局力邀下,有「野菜教母」之稱的花蓮縣洄瀾灣文化協會理事長吳雪月親自策劃展出;從4月起,每個月都規劃不同的主題,像是外省人與阿美族聯姻發展出的「外阿族」指尖料理、原住民與漢人藥用植物的差異、傳統獻酒儀式Palimo的酒怎麼做?阿美族情人袋alofo如何製作?一系列的精彩內容,讓大家藉此在臺北就近探索。

 

野菜展從即日起至7月31日,每週三至週日的上午9點至12點及下午1點半至5點。林務局和花蓮縣洄瀾灣文化協會、原住民族文化事業基金會、文化部文化資產局與花蓮縣政府共同攜手,讓臺北的民眾就近體驗阿美族野菜文化,瞭解臺灣原生植物多樣性的內涵。歡迎民眾前來深度認識臺灣原住民的山林採集智慧,細細品嚐來自大地的饗宴,也歡迎團體或學校至臉書粉絲專頁「新野菜美學特展」預約每個月的主題活動,傾聽關於野菜文化復育保種的故事,並體驗自然素材的手作樂趣。

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