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差點成為植物人 24歲女生經營咖啡店重生

2023-05-30 發佈 凌筠婷 彰化
陳彥蓉(中)在媽媽和哥哥的支持下經營咖啡店(圖片來源:彰化醫院提供)

陳彥蓉(中)在媽媽和哥哥的支持下經營咖啡店(圖片來源:彰化醫院提供)

彰化縣一名24歲女子陳彥蓉在大四時騎著機車發生嚴重車禍,在加護病房住了近一個月,醫師評估可能成為植物人,但她奇蹟般甦醒並積極復健,三年後在家人的支持之下開了咖啡店,要以咖啡與甜點搭起與人交流的橋樑,重啟新人生。

 

2019年8月,當時就讀大學四年級的陳彥蓉在台南發生車禍,左大腦重傷,經過當地醫院緊急手術仍舊重度昏迷,醫師評估可能成為植物人,但是陳彥蓉的家人不放棄,將她轉院回到家鄉彰化醫院,經過醫師們的努力而奇蹟般甦醒,開始漫長的復健之路。

 

陳彥蓉經歷了中醫的針灸治療、84次高壓氧治療,經過三年的復健,陳彥蓉的媽媽陳淑珍表示,過去女兒有良好的語言能力,在學校中常常擔任司儀,如今語言能力大不如前,她決定在住家開一家咖啡店,讓女兒重拾過往的烘焙興趣,也可以增進語言能力,陳彥蓉的哥哥也全力支持,辭去工作和妹妹一起開店。

 

陳彥蓉說,自己原本就喜歡咖啡,哥哥也喜歡,也喜歡蛋糕和鬆餅,歡迎朋友來吃飯也可以來這裡玩。

 

陳彥蓉拿出1萬元的紅包,指名捐給彰化醫院濟助貧病的社救基金,陳淑珍也說,她好幾個月以醫院為家,醫護人員的用心讓她很感動,以後彰化醫院員工來用餐喝咖啡都打折。

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