臺北市銘傳國小二年級學生發起「集食行善 幸福一日捐」活動，為安得烈食物銀行募集食物，幫助弱勢家庭，並從愛心行動中，親身感受到「分享」所帶來的加倍快樂，以及看見善良的力量。
銘傳國小二年級國際教育課程帶領學生了解全球資源的有限性，學習永續環境的重要，並介紹安得烈慈善協會所推動的「安得烈食物銀行」計畫。二年級學生有感於弱勢家庭的貧困飢餓問題，發起「集食行善 幸福一日捐」公益行動，利用課餘時間到學校各處室向師長宣傳，用愛心集食行善，讓飢餓不再存在。
參與食物募集活動的學生何芝伊表示，在校內募集到的食物將交由安得烈食物銀行，轉贈給弱勢家庭，讓他們不再挨餓，並感受到社會對他們的關愛和協助。學生蔡言旻坦言，對生活物資充裕的他們來說，很難想像原來還有人因為貧困而餓肚子，他也積極向家人宣傳這次活動，讓更多人響應食物募集。學生簡上齊體認到弱勢家庭生活的艱難，期望能募集更多的食物，捐贈給有需要幫助的人。
學生陳楚媗表示，考量到食物的保存便利性，她和爸爸準備了料理包、沖泡飲和罐頭食品。也因為這次的食物募集，讓原本天天都有剩食的陳楚媗，現在會盡量吃完，其他學生也和陳楚媗一樣，開始身體力行珍惜食物，同學間也會彼此提醒，要把營養午餐吃完，不要浪費。
銘傳國小師生以實際行動關懷弱勢，學生們也從學習愛與分享的過程中，感受到幫助他人的快樂，並紛紛表示，未來如果有能力，將發揮大愛，給予社會弱勢者更多的協助。