臺南市近年積極推動偏鄉中央廚房整合工作,佳里國中謝依玲營養師融合在地食材及營養教育理念,增加菜單豐富性,讓午餐變成師生每日的期待,獲得教育部國教署「偏鄉學校午餐明日之星」肯定,並向全國各縣市分享菜單開立理念。
教育局表示,謝依玲營養師此次全國分享的菜單「會考祝福餐」,結合臺南在地食材虱目魚肚、胡蘿蔔、牛蒡及芒果等,所選食材皆富含維他命A,祝福考生皆能獲得「5A++」。
臺南市近年積極推動偏鄉中央廚房整合工作,佳里國中謝依玲營養師融合在地食材及營養教育理念,增加菜單豐富性,讓午餐變成師生每日的期待,獲得教育部國教署「偏鄉學校午餐明日之星」肯定,並向全國各縣市分享菜單開立理念。
教育局表示,謝依玲營養師此次全國分享的菜單「會考祝福餐」,結合臺南在地食材虱目魚肚、胡蘿蔔、牛蒡及芒果等,所選食材皆富含維他命A,祝福考生皆能獲得「5A++」。