農糧署今年推動將節氣融入食米教育，宜蘭縣順安國小今天（25日）帶領將近80位學童發揮創意與想像力，運用家中隨手可得的器具，與在地食材結合作出各式各樣具有童趣造型的麻糬。
農糧署長胡忠一表示，推動節氣文化融入食米教育，除了深耕學童認識稻作順應節氣的農耕智慧，更能讓孩子認識多元米食文化和在地禮俗背後的意義。期待透過老師精心規劃的米食體驗活動中，潛移默化學童對四時節氣與農業的相關知識，傳遞友善環境的認知。
傳統習俗中秋節是土地公的得道日，也是求好運的最佳時機。順安國小特別在中秋節前夕安排食米教育體驗活動，帶領學童發揮想像力，搗塑自己的麻糬成品，突顯食米教育在文化傳承中同時兼具創新。學童也在胡忠一署長的帶領下，以麻糬敬獻天地，象徵黏住好運、好事連連。
農糧署表示，食米教育培養孩子瞭解順應節氣的農耕智慧與米食文化禮俗，從體驗中認識在地好米及特色農產食材，更透過潛移默化將飲食均衡觀念落實在日常，讓米食文化持續發揚。