農業部今天(8日)舉辦「食農教育一起來」記者會,展示桃園區農業改良場建立的「智慧植栽照護管理系統」,透過各項工具與技術,實際解決作物栽培上的疑難雜症,協力學校推動校園食農教育,目前已於16所學校完成驗證,期盼未來可擴散到全臺更多校園。
桃園場表示,配合食農教育在第一線場域推動需求,推出「智慧植栽照護管理系統」,內容包含「都會地區適栽作物檢索工具」、「都市農耕作物最適灌溉模式分類表」、「都市農耕常見病蟲害轉盤教具模組」,以及「可組裝之熱發酵堆肥箱模組」,從作物篩選、智慧澆水、病蟲害友善防治到落葉循環再利用等面向,建立完整技術模組,讓學校師生可輕鬆運用。
目前桃園場已輔導協助16所學校推動食農教育,臺北市清江國小更是將相關技術整合融入食農課程,蕭清月營養師提到,同學們在經過實作與體驗食農課程收穫很多,除了認識不同食物之外,更會愛上自己親手栽種的食物,孩子對有些食物不能接受,其實不一定是不愛那些食物,而是過去沒有吃過這樣的食物,通過親手種植之後孩子就能夠接受了,此外孩子未來在食物的選購上,也能夠挑選安全、營養的食物。
農業部說明,「食農教育法」於111年5月4日施行,桃園場結合學校建置校園食農場域,由老師或家長志工帶領學生參與農作物種植、生長與收穫,不僅帶給學生自給自足的成就感,更能培養正確的飲食觀念,期盼更多學校共同加入,一起將食農教育在學校推展擴散。