門諾醫院繼「咖啡時光」讓患者感受手沖的溫暖後，再推出「迦南病房好食光」計畫，邀請在地餐廳大廚現場烹調美食，讓安寧病房的患者在生命的最後階段，好好享用美味料理。
龍蝦與奶油在熱鍋上煎煮出的香味，讓90多歲的阿美族阿嬤，夢回過去在部落裡，面山、臨海的生活。63歲的阿姨則特意化妝、打扮，感受龍蝦肉的鮮甜，享受料理的美味。
「迦南病房好食光」第一位公益主廚曾璽文說，醫護的天責是照顧病人，廚師的天責就是做料理給人吃，這是他第一次在醫院穿上廚師袍，雖然不是醫師袍，責任與意義卻同樣重大。在與醫護討論後，他選擇「龍蝦濃湯」，並且特地以現場烹煮方式，讓患者能夠品嘗到最新鮮、熱騰騰的料理，用美食陪伴他們走生命中的最後一哩路。
門諾醫院迦南病房護理長田濬榕說，「迦南病房好食光」計畫，讓病患到了生命最後安寧療護階段，也能夠好食，同時，也邀請家屬一起共食，緊密連結與家人關係，未來，每個月都會舉辦一場好食光活動，並邀請更多主廚參與。