農糧署長期重視食米教育與均衡飲食觀念，今天(18日)舉辦「112年推動食米學園計畫績優學校」表揚活動，期望能藉由評選出優秀的米食課程計畫，進而推廣至全國學校，深耕學童對國產米的認同感，共創全民食育共好的里程碑。
「食米學園計畫」鼓勵學校以「稻米」為主軸，並依在地農業資源特色，結合米食文化傳承與節慶禮俗融入各學科課程，從小扎根瞭解米食文化與米食營養的重要性。今年的課程規劃配合節氣時令結合體驗教學，共有48所國小、超過9,000名學童參與計畫，最終有12所學校入圍複評，並依所在地區居民特性融入閩南、客家、原住民等文化與節氣的關連性。
農糧署胡忠一署長表示，計畫從民國93年推行至今剛好20年，總共已經有5萬多名學生參與計畫，也發現令人驕傲的成果，包括實施的小學，每位小朋友的稻米食用量比往年增加22%；另外在食物浪費的部分，廚餘也減少了三分之一，顯見食米教育在學童心中已經養成良好的飲食習慣，而且對於米食的喜好也有非常顯著地提升。
胡忠一署長指出，計畫也讓學童關心多元族群文化，並且連結不同飲食習慣，因此今年食米學園透過交換學生參訪或是遠距視訊進行食米文化交流，讓同學們不僅瞭解國產米的發展，更能關心其他國家的生活及文化，學習多元文化價值觀，促進與維持世界的和平。113年「推動食米學園計畫」將於明年2月起受理學校申請，歡迎全國小學踴躍參與。
今年計畫就課程規劃內容教學性、米食文化傳承連結性、創新設計及整體計畫效益等面向進行評鑑，最終選出的績優學校為臺南市東山國小、宜蘭縣順安國小、新竹縣太平國小、臺中市東光國小、桃園市新街國小、臺北市螢橋國小；教學潛力學校則是新北市中正國小、宜蘭縣育才國小、嘉義縣和睦國小、宜蘭縣岳明國中小、臺中市忠孝國小、彰化縣螺陽國小。