農曆春節即將到來，象徵好彩頭的蘿蔔糕具有「長高長大、長壽之意」，臺北市中正幼兒園由家長帶著孩子親手製作蘿蔔糕，從將白蘿蔔削皮、切塊到炊蒸，看到熱騰騰的菜頭粿出爐，孩子們備感開心，也從參與的過程中，體現食農教育的真諦。
小朋友看到幼兒園旁的市場開始販售年節應景的蘿蔔糕，不禁好奇地發問，「過年為什麼要吃蘿蔔糕呢？」原來在古時候，過年吃蘿蔔糕有祝賀五穀豐登的意思，除此之外，蘿蔔臺語唸做「菜頭」，與「彩頭」同音，「糕」有「長高、長壽」的意涵。看到孩子對蘿蔔糕的興趣，因此幼兒園在期末活動邀請家長與孩子一同製作蘿蔔糕。
中正幼兒園海豚班邀請王奶奶到教室以國臺語雙聲道，介紹「菜頭粿」的製作方式，孩子們在家長一步一步的講解下，一起參與製作蘿蔔糕。孩子體驗了使用削皮刀將白蘿蔔切絲的方式，以及使用安全菜刀，將白蘿蔔切成塊狀；年紀較小的孩子，使用果汁機將白蘿蔔打成蘿蔔汁。炒蘿蔔絲的時候，孩子們也觀察到原來白蘿蔔煮熟後，會慢慢變成透明的，覺得很奇妙。最後加入在來米粉與太白粉攪拌均勻，再倒入模具中放進廚房的蒸籠裡炊蒸，好吃的年節料理「菜頭粿」就完成了。
中正幼兒園表示，孩子們從社區發現開始，循著古早好滋味，與家長一起捲起袖子製作蘿蔔糕，除了品嘗美味年節料理外，也拿著熱騰騰的菜頭粿與鄰近的社區居民和市場老闆分享，感謝他們這一學期對幼兒園師生的照顧和幫忙，也祝福大家都能步步「糕」升、吉星「糕」照。