春節將至，彰化榮家邀請烘焙老師來教導長輩製作春節必備的花生酥糖，大家一起享受烘焙樂趣。社工員李志郎表示，榮家去年獲得經費挹注開設樂齡學習課程，長輩因此愛上烘培，本次再度邀請屈阿貞老師來教導長輩製作應景的花生酥糖，運用簡單食材，讓長輩動手又動腦、活化肌力，同時又能吃到自己手作的美味點心，過程十分療癒。
榮家長輩們聽從老師教導，將油、水麥芽、花生、白砂糖、鹽依序放入炒鍋，而後開中火翻炒12分鐘，當鍋鏟勾起糖漿呈絲狀時加上白芝麻，改小火繼續翻炒3分鐘，讓花生香味更加突出，而後快速用漏勺撈出，瀝除油脂後放入舖有烘焙紙的鐵盤，戴上手套壓實整型，趁熱以刀子切小塊，現場香氣四溢。
榮家表示，有些長輩都是第一次製作花生酥糖，但也有長輩是箇中好手，一邊翻炒一邊跟大家解說鍋鏟拿的方式及下鍋角度，動作有模有樣，連老師也誇讚不己。最後大家一同裝袋，而長輩也開始大快朵頤、一口接一口，好吃到停不下來。
家主任史浩誠表示，烘焙活動讓長輩藉由炒拌及切塊動作，訓練手部肌肉與手眼協調，還營造節日氛圍，豐富長輩們的精神生活。