農曆春節即將到來，不少民眾開始採買年貨，為保障消費者採購年節應景食品的衛生安全，臺北市衛生局近期到賣場、傳統市場、餐廳、食品行、小吃店等地點進行年節食品抽驗，包括花椒、白木耳和竹笙等19件產品驗出農藥殘留不符規定，衛生局已下令業者下架禁止販售，並依食品安全衛生管理法進行查辦。
衛生局食品藥物管理科科長林冠蓁表示，本次專案抽驗市售的蜜餞、花椒、澱粉製品、金針、米濕製品、零食豆乾製品、白木耳、竹笙、生鮮蔬菜、糖果及果凍、即食餐食類、菇類、穀豆類、生鮮水產及其加工品、生鮮肉品及加工品等共182件，其中20件產品不符規定，含19件品質檢驗不符規定及1件標示不符規定。
林冠蓁科長說明，本次品質重點檢驗項目為防腐劑、漂白劑、著色劑、甜味劑、保色劑、殘留農藥、乙型受體素類、微生物、多重動物用藥、黃麴毒素、硼酸及其鹽類、順丁烯二酸與順丁烯二酸酐總量、重金屬等，結果以花椒不合格率最高（80%，4件/5件），其次為生鮮蔬果（60%，6件/10件）及竹笙（30%，3件/10件），其中有2件「竹笙」分別同時檢出重金屬鎘不符「食品中污染物質及毒素衛生標準」或漂白劑二氧化硫不符「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」；還有2件「即食豆乾」檢出防腐劑己二烯酸不符「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」。
另外，近年來主打免出門、調理方便即可輕鬆上桌的網購年菜興起，衛生局於今年特別針對網路電商平台販售之冷凍調理食品進行抽驗，總計抽驗15件產品，檢驗結果均符合規定。衛生局提醒民眾，選購年節產品時，除了到信譽良好的店家或網路電商平臺購買外，儘量選擇包裝及標示完整的產品，並確認網站有清楚明確標示產品資訊，購買後也要依標示上建議的保存方式儲存，冷凍食品應避免反覆的解凍與冷凍，即食產品則應儘速食用完畢。消費者勿過量食用加工食品，並搭配足量水分的攝取，多食用當季新鮮蔬果，以維護健康。