臺東縣鹿野鄉三山農場崇尚「道法自然、萬物共生」理念，以無毒有機的農法產出最天然的食材，經鹿野地區農會輔導，參加臺東縣農會辦理的創新綠色農業體驗遊程，推出印加果農遊體驗，在寓教於樂中認識自然農法，讓遊客把健康飲食觀念帶回家。
在講師帶領下，首先了解農場概況，並近距離接觸、認識印加果樹，接著進入室內加工區，DIY製作印加果堅果，依照講師指示，將食鹽放入炒菜鍋內，利用高溫翻炒去除印加果多餘的水氣，參與農遊體驗的民眾說，「翻炒過程印加果的油脂與食鹽結合，爆發出來的香氣非常吸引人！」
農場負責人黃榮海說，原在北部從事外貿工作的父親，嚮往自然生活，10多年前放下事業，到鹿野購地從農，以「道法自然、萬物共生」的理念，種植多種果樹，致力產出最天然的食物，目前農場有機種植面積超過4公頃，並以富含營養價值的印加果規畫農遊體驗，盼讓更多人認識自然農法，把健康帶回家。
黃榮海也表示，由於農場及周邊土地緊臨臺九線，未來有意規畫興建「有機農業體驗休息站」，讓往來遊客不只是匆匆經過，更能在鹿野停留、欣賞臺東縱谷美景，認識產自臺東最優質的有機農產品。