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親摘菜包水餃 山豬窟休區農遊認識土地到餐桌

2024-03-04 發佈 林睿鵬 臺東
山豬窟休閒農業區推出農遊體驗課程,帶民眾逛菜園認識植物、摘菜備料,接著親手包水餃,收穫滿滿成就感。

山豬窟休閒農業區推出農遊體驗課程,帶民眾逛菜園認識植物、摘菜備料,接著親手包水餃,收穫滿滿成就感。

為吸引遊客走進部落,臺東大武鄉山豬窟休閒農業區推出農遊體驗課程,帶民眾逛菜園認識植物、摘菜備料,接著親手包水餃,品嘗自己的手藝,從土地到餐桌,收穫滿滿成就感,也期許藉由農遊體驗,讓更多人認識部落,帶動部落觀光產業發展。

 

跟著講師走進菜園,綠油油的蔬菜經採摘後,成為水餃中的美味內餡,為帶動遊客走進部落,山豬窟休閒農業區設計農遊體驗,從認識植物、摘菜、備料,到攪拌內餡、調味,都讓遊客親自嘗試,最後在講師引導下,包出一顆顆新鮮水餃,遊客說,「第一次包水餃,還要自己煮來吃,很有成就感!」

 

透過遊程挖掘部落的美好,走進菜園,認識植物種植、親自摘採,並製成佳餚,從土地到餐桌,了解食材得來不易,遊程講師楊先生說,「教他們怎麼耕作、怎麼施肥、除草,也發現部落好玩的地方,更希望讓部落族人看見自己的部落正在進步,需要大家支持。」

 

藉由一系列遊程體驗,山豬窟休閒農業區邀請遊客走訪鄉村部落,感受濃濃的地方風情,看見更多美好事物,更期盼透過遊程讓更多人認識部落,帶動部落觀光產業發展。

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