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蘇丹紅風波擴大 陳揆:政府會繼續為食安把關

2024-03-08 發佈 曾鈺羢 臺北
行政院院長陳建仁(中)赴立法院備詢時,接受媒體提問。(行政院提供)

行政院院長陳建仁(中)赴立法院備詢時,接受媒體提問。(行政院提供)

 

蘇丹紅辣椒粉事件擴大,各縣市宣布校園營養午餐禁用辣椒粉及咖哩粉,行政院院長陳建仁今天(8日)指出,蘇丹紅事件確實是一個系統性的事件,衛福部將會在這個月底清查完畢,政府也會繼續為食安把關,確保民眾健康。

 

 

蘇丹紅食安風暴持續擴大,從辣椒粉擴及到胡椒粉,民眾憂心食安問題,行政院院長陳建仁表示,蘇丹紅辣椒粉確實是一個系統性事件,政府在很快的時間內,就展開了逐批檢查及從上到下的溯源,政府也要謝謝各地方政府衛生局配合衛福部食藥署進行相關稽查,衛福部部長薛瑞元也答應將在這個月月底就會清查完畢。

 

陳建仁院長也表示,各單位都提高警覺來超前,讓學校的午餐不用辣椒粉跟咖哩粉,甚至連養老機構也是這樣做,政府會繼續把食安的事件來把關,做得更好,來確保我們民眾的健康。

 

至於臺糖火鍋豬肉片含有瘦肉精「西布特羅」,陳建仁院長表示,中央與地方政府的共識是這是一個單一個案的事件,行政院食品安全辦公室也召開記者會指出,經過詳細調查,以及農業部、衛福部專家會議的討論,認為可排除輸入西布特羅流入食品鏈,以及排除檢體在豬隻畜養階段、屠宰分切階段、販售階段受污染的風險;但在檢驗階段,該單一檢體雖經過複驗確實含西布特羅,然而實驗室管理不夠完善,包括該檢體在開封採檢袋前,已經過三次反覆冷凍解凍,顯示檢體的保存與操作有缺失;該檢體在檢體袋開封前並未保持完整狀態,已經存有血水等,因此無法完全排除本事件檢驗階段受污染的風險,只是也未能證實本事件檢驗階段受污染。

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