推動低碳蔬食的營養午餐，由大享食育協會以「午蔬午營」為主題，舉辦「臺灣學校午餐大賽」；臺中市南屯國小以「五行」的金、木、水、火、土元素設計出木系豆子飯、金黃層層南瓜蛋、火焰泡菜豆腐、水手胡麻菠菜、土根大醬湯和葡萄，獲得「里仁蔬食真味獎」。評審讚許南屯國小的營養師和主廚選手的料理設計，充分彰顯了蔬食的食材優點與特色；沒有過多的調味，保留了蔬食本身的真實好味道。
來自全國各地的11組決賽團隊在比賽現場表現精彩，不僅食育教學生動活潑、易於理解，受到大人小孩喜愛；料理作品也展現出在地食材與蔬食的創意變化，令評審們耳目一新。大享食育協會理事長蔡陳藹玲理事長表示，午餐不僅照顧孩子們的健康，還能增進他們對於生活、藝術、禮儀的瞭解，同時透過飲食認識臺灣這塊土地，進而更加尊重生命。