新北市教育局今天（29日）舉辦「新北神農市、吉食行國際」食農教育特展開幕式暨園遊會，展覽導入WEB AR、多媒體影音及體感遊戲，並以八里地區六種常見動、植物作為代言人，推出六大食農教育主題展區，特展展期即日起至114年5月，邀請民眾一起關心新北市食農教育的豐碩成果。
教育局說明，新北市永續環境教育中心每年規劃各項主題特展，因應目前新興食安議題及氣候變遷影響，今年持續以數位轉型方式，運用動畫揭示友善耕作、科技農作、食在健康、綠色消費、飲食文化、食農創生等六大主題，邀請在地動、植物活潑入鏡，包含黑冠麻鷺、彈塗魚、招潮蟹、東方環頸鴴、唐白鷺及水筆仔，共同推動「食農教育」，宣導民眾以友善的生活方式，追求低碳、在地與健康的飲食生活。
這次園遊會活動，透過跨校、跨局處與跨單位的合作，由新北市農業局、客家事務局、家庭教育中心、十三行博物館、八里垃圾焚化廠、淡江大學、八里區農會及三民高中等15校，各自以不同特色展攤並規劃各式豐富的體驗活動，讓大小朋友都能感受食農教育的活潑樣貌。
參與展攤的三民高中莊豐萁老師介紹，在攤位中分享「米達人」及「我管你」兩套食農課程，從認識雙北友善環境的指標性稻田在哪裡，了解友善耕種的好處後，最後再親手製作美味的飯糰。米倉國小負責擔任吉祥物水筆仔的小朋友廖婕雅指出，今天的食材是友善環境的好米，吃起來特別好吃，也從各個展攤中學到許多知識。
教育局表示，為了達到2050氣候願景目標，新北市永續環境教育中心將持續推動環境教育課程及活動，並分享各式環教議題與成果。