教育部自107年起推動「教育部補助師資培育之大學辦理國外教育見習教育實習及國際史懷哲計畫要點」，補助師資培育大學辦理帶領師資生展現國際移動力與教育專業，前往國外偏遠地區學校進行教育服務。迄今已核定補助438名師資生赴國外執行國際史懷哲計畫，計畫團隊足跡遍布泰國、印尼、馬來西亞、肯亞、尼泊爾等。113年度首發隊伍由輔仁大學師資培育中心黃騰學術特聘教授帶領師資生，前往尼泊爾執行「愛在高山蔓延-尼泊爾教育與生活服務2.0」國際史懷哲計畫。
輔仁大學師資生將當地河川污染情形與「SDGs6潔淨水與衛生」議題結合，帶領當地學生採訪河川附近的居民，了解對近年河川污染的經驗和想法後，為當地學生準備水質檢測計和濾水器，以科學方式檢測生活用水、重新評估人類與水資源之間的密切關係。輔仁大學師資生在此次探究課程中，體認到永續發展的重要性，並願意在未來課程設計中帶入SDGs議題，透過教育影響臺灣學子成為未來全球公民。
除了SDGs議題外，計畫團隊也設計臺灣文化課程，教導當地學生製作和尼泊爾食物類似的臺灣小吃蔥油餅和地瓜球，以及製作春聯和鞭炮。計畫執行最後一天，將文化課程的成果設計轉化成闖關活動，內容融合臺灣夜市常見的遊戲及過年應景活動，如吉祥話拼圖、套圈圈、新年情景方塊拼圖等，讓尼泊爾學生在歡樂的情境下認識臺灣文化，促進雙方文化交流。
透過執行國際史懷哲計畫，輔仁大學師資生看到只有一隻手且雙腳不便的母親獨自照顧二個小孩，亦得知有家庭因需要人手協助提水而不讓小孩就學。出國前雖已知道當地現況，實際接觸後更能體會貧窮議題對就學的影響。儘管如此，師資生仍看見尼泊爾人簡單幸福的表情，課堂教學與當地學生的互動及課後相處，也感受到他們的純真可愛，使得離別時刻彼此都紅著眼擁抱道別。輔仁大學帶隊教師黃騰教授表示，執行國際史懷哲計畫可讓師資生理解教師的存在意義，絕非成績和功利足以衡量，對於師資生來說是一種學習和成長。