友善列印
生活

基隆學校午餐自治條例獲核定 將增加約聘營養師

2024-07-19 發佈 王芓諭 臺北
基隆學校午餐自治條例獲核定 將增加約聘營養師

基隆學校午餐自治條例獲核定 將增加約聘營養師

基隆市學校午餐自治條例於今年7月4日經教育部核定通過,成為全國第三個有午餐自治條例的縣市,將增加約聘營養師,服務範圍涵蓋全部學校,教育處表示,學校午餐施政方向從法制、管理、補助、人員、採購及教育六大面向著手精進,建構完整層級制度及管理,加碼提升食材補助,增加廚務人員待遇薪資全年不中斷,額外補助午餐秘書教師減課等措施,聘請更多營養師進入學校,增加更多專業人力為學校午餐把關。

 

教育處代理處長楊桂杰補充,自治條例核定後將辦理後續法制頒布程序,建構完善基隆學校午餐法制層面,成立市級學校午餐輔導會,強化輔導機制,建立獎懲制度。教育處也正在制定學校午餐SOP作業手冊,從驗收、前處理、烹煮、配膳、配送、用餐、回收、清洗到環境設備清潔檢查的標準作業流程一次到位。

 

基隆市長樂國小廚房自8月1日起將採公辦民營模式辦理,已於6月21日決標食家安飲食文化股份有限公司,長樂國小校長林維彬說,學校午餐廚房以公辦民營方式辦理,委由具食品安全專業經驗的業者運行,提升食安品質管理,也降低學校管理負擔,午餐自治條例核定通過,將可以更高標準達成午餐品質的安全控管,提升學生用餐品質。

相關新聞