南投縣政府衛生局在縣內綜合性身心障礙福利復健服務中心舉辦「銀養小學堂」競賽活動,結合青銀共學讓長者及其照顧者在趣味中學習營養知識,藉此鼓勵銀髮族走出家門參與社區活動,促進身心健康及提升生活品質。
南投縣政府衛生局長陳南松表示,為了提升高齡者的飲食營養,衛生局從107年成立社區營養推廣中心,由社區營養師們發揮巧思設計互動式教案,至今已深入社區辦理419場長者團體營養講座,共1萬2,454人次參與課程;輔導254家社區供餐據點及餐飲業者提供高齡友善餐點;辦理56場社區營養種子師資培訓課程,培訓據點廚房志工及照服員提升其營養照護能力;透過銀養小學堂活動,提供長輩們及其照顧者,獲取營養相關知識並增加更多學習及交流機會,應用於日常生活,在地健康老化,實現預防及延緩失能的願景。
衛生局說明,53位參賽者組成20個隊伍參賽,年齡從4歲到82歲跨世代參賽,相差78歲橫跨3個世代的融合,讓競賽更加激盪出更多樂趣。競賽分為初賽和決賽,每組參賽隊伍由2至3人組成,其中至少包含1位長者。參賽者需在限定時間內回答問題,根據答對題數前10名隊伍晉級決賽,題目涵蓋營養、飲食、疾病和廚房知識等,參賽者需迅速作答,整個過程不僅考驗了長者的知識儲備,也鍛煉了他們的反應能力和團隊合作精神。
參賽者王女士分享參加活動的心得,她表示從活動中獲得很多照顧長輩的正確知識,受益良多;在禾安康巷弄站擔任志工的曾女士說,會將今天所學到的知識活用,提升據點的餐點及廚房衛生,讓長輩得到更好的照顧。