為讓臺東青年熟悉地方文化，臺東縣政府辦理2024臺東青年走讀見學計畫，第3梯次「食農品牌與小鎮創生」，帶領30名學員前往池上、鹿野2鄉，以當地主要經濟作物稻米及茶葉為主軸，參訪在地產業，增進產業相關知識，也經由實際體驗，看見在地產業的多元可能性。
縱谷食農走讀從最北端的米鄉池上出發，參訪4代傳承的建興碾米廠，聯合眾人力量催生池上米認證、小鎮美術館，更讓「池上秋收稻穗藝術節」成為眾人引頸期盼的縱谷節慶，米廠第3代的梁正賢，有著池上發展靈魂人物之稱，此次全程擔任導覽。
鹿野茶區因夏秋季節日照強，易讓茶葉有苦澀味，加上海拔不高，和臺灣高山茶無法平起平坐，但紅烏龍橫空出世後，扭轉環境劣勢，打造出充滿熟果香的特色茶，甚至加大夏茶的採收量，是東部的產業經濟奇蹟。
縣府表示，臺東青年走讀見學計畫，自5月起推出4個場次，從南至北、由山到海，邀青年一起踏入地方、接觸文化、感受社會，強化自身與臺東的連結，認識在地多元化的創業環境，增進對臺東人文、歷史、生態、產業等多面向認識。