「唐獎週」及唐獎頒獎典禮陸續登場，唐獎教育基金會花費1年以上的時間籌劃「唐獎盛宴」，以「法治精神 文化饗宴」為主題，結合「吃在地，食當季」的精神，共設計9道唐獎盛宴菜色，讓來自美國、丹麥、愛爾蘭等唐獎得主與嘉賓們，感受臺灣美食與文化的魅力。
唐獎教育基金會執行長陳振川表示，今年的唐獎盛宴首度從法治角度發想菜色。《漢書》有云：「王者以民為天，而民以食為天。」食物是人生存的根本，更與人權的推動息息相關。糧食短缺將影響生存權、健康權，而糧食取得也與自由與平權以及公共參與有關，這些人權都能從食物體現。
今年的「唐獎盛宴」邀請曾任3屆唐獎盛宴指導顧問、國寶級名廚郭宏徹規劃，美福大飯店行政主廚王志孚掌勺，包括餐前飲品「黑磚浮雲」－仙草凍、「游龍傳情」－馥郁麻香（麻油龍膽石斑魚）、「美味情缘」－黑金燉品（陳年菜脯燉活鮑）到甜點「珍珠寶盒」－茶韻尋味（黑糖珍珠蛋塔/茶果酥）等9道臺灣在地料理，都以「吃在地、食當季」原則精心烹調。
郭宏徹顧問並說明，本次法治饗宴以「吃在地，食當季」為料理目標，四面環海的臺灣擁有豐富海產，以海鮮為料理主體，加上蔬果、肉類即代表臺灣味，並採用當季食材，做出符合臺灣文化的菜餚，不但能體現對人、環境與社會的關懷，更是臺灣送給來自世界各地貴賓最好的禮物。例如「海世盛樓」－海味雙拼（龍蝦、九孔）、冷盤「琳瑯滿目」－五顏六色中的小魚花生、蘿蔓櫻花蝦、臺灣香腸、鹽水鵝肉等，都是精緻化臺菜中傳承已久的常見菜色。
唐獎盛宴除了美食佳餚外，也將特別邀請新竹縣尖石鄉嘉興國小泰雅族兒童合唱團獻唱泰雅族民謠，與唐獎得主與嘉賓們分享臺灣原住民文化之美。第六屆唐奬週9月26日到10月2日登場，頒獎典禮9月27日在臺北表演藝術中心盛大舉行，其他活動還包含唐獎得獎人演講、大師論壇、青年對談等，相關活動資訊可上唐獎教育基金會官網查詢。