將原住民傳統香料刺蔥，融入咖啡的創意，非常新穎，也讓龍華科技大學觀光休閒系學生劉逢立，在2024臺東冰咖啡創意大師賽勇奪學生組金牌，精湛技藝技壓群雄。
劉逢立表示，此次比賽從北部前往臺東，在時間、體力及材料準備都是考驗，還好獲得臺東在地咖啡館、餐廳及青年旅館的支持與協助，讓他能在競賽前有空間能備料，更感謝老師不斷鼓勵他要堅持到底，才能心無旁鶩地專心訓練，終於贏得勝利。
龍華科大觀休系主任林昕翰強調，積極鼓勵同學們參加各類競賽，透過競賽可以知己知彼、相互觀摩，培養專業職能，而所得到的榮譽是給自己生命中的精彩。