北部又發現咖哩粉檢出蘇丹紅，臺中市政府為守護校園食品安全，5日宣布校園午餐食材暫停使用含咖哩塊在內的咖哩粉及辣椒粉等調味料，到114年1月20日為止。臺中市教育局長蔣偉民重申，臺中市衛生局已於「臺中市重大食安議題專區」公布使用不符合原料下游業者名單、產品名稱及相關資訊，請各校檢視廚房與庫房內的調味料，盤點清查不符合的產品品項，讓孩子吃得安心、吃得健康，也讓家長安心。他並強調，市府會持續緊盯國內蘇丹紅流向及問題產品供應情況，層層把關，守護食安，絕不讓校園午餐的品質打折。
教育局長蔣偉民表示，臺中市學校午餐契約範本原本就已明文規定，食用油等調味料具正字標記或 TQF 驗證標章，或須使用經檢驗合格或合法登記的工廠產品，不得使用包裝不完整及未經檢驗合格的雜牌食品。
教育局同時持續與衛生局、農業局跨局處合作進行稽查；教育局也透過教育部校園食材登錄平台每日檢核，並要求各學校落實食材驗收與管理，確保學生享用的午餐安全無虞。