農業部農糧署鼓勵學校結合在地資源，將米食教育融入課程及課外活動，讓學童養成以米為主食的飲食習慣，並在今天(6日)舉辦食米學園計畫績優學校表揚活動，共有47所國小參與徵件，最終有12件獲獎。
「食米學園」以國小學童為對象，主要是這個年齡層的學生也是飲食習慣養成的關鍵期，農糧署主任秘書陳啓榮表示，這個計畫從105年開始推動，目的是為了推廣米食，讓國小生從小就了解米食的文化與體驗，活動推動以來，在各個學校吸引學童熱烈參與，每年都有1萬名學生參與，透過這項計畫，讓米食消費從小培養，也讓臺灣稻米產業有更好的發展。
宜蘭縣冬山鄉順安國小連續五年獲得全國評鑑績優，今年榮獲標竿學校，採取食米教育是全校共同參與，讓全年級都可以體驗米食教育，教務主任楊珮菁表示，一開始是點狀模式，讓部分班級實施，經過這幾年下來，除了經費增加，經驗也跟著提升，老師也從部分認同到主動參與，將米食活動充分融入到1至6年級。
楊珮菁主任分享，1年級的迎新活動主題就會有一項是米食，像是製作蘿蔔糕，預祝新生步步高升，中年級會有關於米食的現場作文或是繪畫比賽，高年級就是固定校外參訪與插秧收割活動，另外像是兒童節的闖關活動也有米食闖關、畢業典禮時也會用湯圓祝福學生圓圓滿滿、講座則是1至6年級都會安排。
食米教育是均衡飲食扎根的重要一環，農糧署表示，透過食米課程，讓學生及家長認識臺灣優質好米，落實家庭生活飲食，進一步提升國人對國產米食的喜愛。