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北市113學年度國中家政學藝競賽 暖心手作對抗寒流

2024-12-11 發佈 周明慧 臺北
選手製作防燙保溫杯套

選手製作防燙保溫杯套

臺北市舉辦113學年度公私立國民中學家政學藝競賽,來自43所國中、84位學生報名參賽,各校代表充分發揮創意與實力,在家政相關的實作與跨域整合能力方面展現出色表現。教育局表示,參賽學生在競賽過程結合綜合領域課堂上所學,充分表現出「價值探索、經驗統整與實踐創新」的知識、技能與態度。

 

今年度由龍門國中擔任競賽承辦學校、滬江高中協辦,聘請輔仁大學織品服裝學系及餐旅管理學系教授群共同合作命題及評審,在兼顧家庭生活與家政議題的特色下,倡導校際觀摩與創意分享。今年家政競賽項目包含手縫及餐飲實作,手縫題目「防燙保溫杯套製作」,選手利用從家政課中學習到的手縫技巧,自己動手做一個結合實用與創意的防燙包溫杯套,考驗學生縫紉技巧及創意的呈現。烹飪題目「黑胡椒溜雞!」,這道菜需要發揮創意,將提供的食材如蒜頭、洋蔥、雞肉搭配調味料,製作出一道屬於個人的風味料理,餐飲實作要求學生在有限時間內完成指定項目,想要獲得高分必須講究衛生、刀工、均衡飲食與創意,參賽選手從豐富的各式食材中挑選合適的材料,再經過刀切、組合、擺盤,不僅考驗學生的專業技能,還強調創意與實用性的結合。

 

教育局表示,家政競賽獎項分為團體賽及個人賽,各校代表經過一整個上午的努力後成績揭曉,團體獎第一名仁愛國中、第二名陽明高中國中部及第三名衛理女中國中部;個人賽第一名則由龍山國中學生陳泓麟奪得,第二名為仁愛國中學生張順茜及士林國中學生黃馨橙得獎,第三名為桃源國中劉庭妤、衛理女中國中部連芊瑜及陽明高中國中部王宇恩等3位學生得獎。

 

榮獲個人獎第一名的龍山國中學生陳泓麟分享,比賽過程很緊張但漸入佳境,並在手縫作品上縫了四朵花。榮獲團體獎第一名的仁愛國中指導教師張燕華老師表示,感謝學校提供許多支持、鼓勵學生跨域學習,並於校內舉辦選手甄選,讓學生依自己的興趣及能力,爭取表現的機會。

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