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臺灣蛋糕技藝競賽 南臺科大奪雙冠

2025-03-18 發佈 林祺宏 高雄
南臺科大餐旅系許亦涵以杏仁開心果口味米粉蛋糕,榮獲「2025年第24屆GÂTEAUX 盃台灣蛋糕技藝競賽」職業組米粉蛋糕項目冠軍。

南臺科大餐旅系許亦涵以杏仁開心果口味米粉蛋糕,榮獲「2025年第24屆GÂTEAUX 盃台灣蛋糕技藝競賽」職業組米粉蛋糕項目冠軍。

南臺科大餐旅系學生參加「2025年第24屆GÂTEAUX 盃台灣蛋糕技藝競賽」,在職業組賽事中表現亮眼,陳宏裕同學以精湛技藝勇奪慕斯蛋糕項目冠軍,許亦涵同學則在米粉蛋糕項目拔得頭籌,榮獲雙料冠軍。

 

此外,郭佳琳同學榮獲慕斯蛋糕項目季軍,李依蓉同學則在社會組糖果伴手禮項目榮獲佳作,黃能富校長表示,這次的競賽不僅是一場盛事,更是一場實戰演練。更深刻展現『務實致用、學用合一』技職教育的真諦。

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