立法院教育及文化委員會今天(20日)審查學校供餐法草案，對於教育部沒有提出專法草案版本，立委表示不滿，教育部次長張廖萬堅表示，營養午餐屬於地方事權，加上各縣市樣態不同，要統一由專法規範有困難，但是教育部並未因為沒有專法而不補助地方午餐經費，從109年開始，每年補助超過74億元。
立法院教育及文化委員會審查營養午餐專法，多位立法委員及黨團共提出22個草案版本，立委指出需要有營養午餐專法，針對設專責營養師、午餐教師、還有午餐的食安問題、營養不均、餐費落差等問題進行解決，但是目前缺乏中央專法依據，使各縣市管理方式不一， 立委提出多個版本，但教育部及行政院卻沒有提出專法版本。
張廖萬堅次長說明，營養午餐屬於地方政府權責，目前光是營養午餐的辦理就有公辦公營、公辦民營、民辦民營三種樣態，且有10個縣市營養午餐免費，因此要以一部專法，要求地方政府受中央規範，有一定困難，但是教育部並未因為沒有專法，就不補助地方，民國109年到111年，教育部每年補助經濟弱勢學生午餐經費高達21億、補助學校午餐採用國產可溯源食材方面每年高達38億，推動偏鄉學校中央廚房計畫每年15億，每年總計已經補助的款項已經有74億。
張廖萬堅次長也表示，教育部事實上與地方政府舉辦諮詢會，並在去年11月20日擬定專法版本並送行政院，但後來財政劃分法修正，中央經費減少，營養午餐涉及中央與地方事權分配及財政部分，因此必須配合財劃法修法的情況，重新擬定專法。目前中央政府補助74億元，加上未來若配合立法委員提出的各版本午餐專法要新增營養師、午餐執行秘書專職化以及廚房設備等，累計超過至少26億，每年近百億元的預算，另外還有包括餐費額外支出120億元，在財劃法修正後，應該改由地方負擔，因此配合財劃法修正，教育部要重新與地方商討經費分配，才能擬定專法。