雲林縣農業處與雲林縣農會合辦「漁你麥進」食農教育活動,邀請縣內國中小學營養師及午餐秘書參與,實地走訪食農教育場域,增進教職人員對在地農業的認識,進而將食農知識融入校園午餐及教學,讓學生學會重視農業、環境、生態資源。
上午,團隊造訪麥寮鄉「月光下友善農場」,農場主郭慧蟬介紹麥寮與小麥的淵源,說明農場如何透過友善耕作復育小麥田,並引導參訪團體驗小麥種植。一名營養師表示,她第一次知道麥寮以小麥命名,手作體驗也讓人更貼近農業的真實樣貌。
下午,團隊移動至「品安鮮物」,執行長林佳樺介紹臺灣鯛與白蝦共同養殖模式,不僅節約水資源,也落實循環經濟。隨後參訪團前往養殖場,見證魚塭的科技應用,並藉由餵魚及撒網,近距離接觸雲林養殖漁業。最終,團隊參訪麥寮社教園區,參觀智慧圖書館、生活美學館,了解食農教育與地方文化的結合。
雲林縣農業處指出,本次活動讓學校營養師及午餐秘書見識雲林多元的農業樣貌,也讓教職人員直接與食農教育場域經營者交流,分享更多食農教育案例與教學資源,讓雲林學子能在校園中認識食農教育的豐富內涵,培養珍惜食物、尊重環境的觀念。