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農業部參與「2025未來親子野餐日」 落實食農教育理念

2025-04-03 發佈 廖南瑛 臺北
農業部參與「2025未來親子野餐日

農業部參與「2025未來親子野餐日

食農教育最重要的目的就是重新建立人與食物、農民、土地的鏈結,為推動全民食農教育,增進國民對國產農產品及農業文化的認同及支持,農業部今(3日)以響應教育夥伴身分,參與未來親子學習平台於新北大都會公園舉辦的「2025未來親子野餐日」活動,期透過親子野餐日交流,從家庭教育開始扎根,孕育出更多食農教育的幼苗,共創臺灣農業永續發展。

 

農業部今年在活動現場設置食農教育體驗宣導及農業永續專區,透過趣味闖關活動,讓大小朋友在體驗過程中,瞭解食農教育,並以寓教於樂方式,讓孩童與父母熟悉常見的農業知識,將食農教育落實於生活之中。

 

農業部說明,為推廣「每月15食物日」運動,與親朋好友共享在地當季食材、珍惜食物不浪費,並建立「食在地、享當季」觀念,特別邀請農業部輔導的10位傑出青年農民,到場展售臺灣各地當季特色食材與農村美味料理,民眾能輕鬆購買全臺各地特色農產,透過生產者與消費者面對面的溝通及對話,交換彼此對食物的看法與理念,搭起互信的橋樑,同時瞭解產地和農場資訊,增加對農業永續的認識和關注,身體力行低碳足跡的飲食生活。

 

農業部自105年起,大力推行全民的食農教育,並於107年建置「食農教育資訊整合平臺」,近年持續整合各界食農教育資訊、活動、課程和人才庫,並提供豐富的教案、教材、食譜、場域等學習資源。特別設計「臺灣農產地圖」,從農業生產、營養健康到飲食文化,介紹臺灣豐富的農漁畜產品。無論是一般民眾、教育人士、食農教育推廣人員,皆能在該平臺找到相關資源,進而瞭解食農教育的意涵,達成推動食農教育的目的。

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