結合了臺南在地總舖及當季食材，臺南總舖師四季辦桌春季場，將席開一百桌，帶給參與的民眾一場臺南特有的經典饗宴，活動從4月12日起開始接受報名。
2025臺南總舖師四季辦桌，將首創以無菜單的料理形式，結合在地四季食材與總舖師精湛廚藝，打造臺南特有的辦桌饗宴，市長黃偉哲表示，今年邀請臺南各地總舖師聯手，首創無菜單的料理型式登場，首場春季場，將席開一百桌。
黃市長表示，春季場的食材以臺南當季的物產為核心，再搭配高檔食材，為每一位的饕客，呈現臺南獨特的辦桌魅力。
臺南市觀旅局表示，四季辦桌-春季場席開一百桌，訂於4月12日開放報名。