苗栗縣後龍鎮大山國小長期致力於環境教育的推廣，帶領孩子學習面對科技化及全球化所衍生的環境問題，藉由STEAM教育深耕課程發展校園特色，用心推廣環境教育，分別在107、109、111及113年獲得臺美生態學校4面綠旗，成為全國正規教育體系（非實驗教育）中，第一所取得永久綠旗的學校，也獲得第九屆國家環境教育獎的榮譽。
大山國小校長紀介五表示，透過環境教育課程引導學生主動思考環境問題，包括栽種當地特產西瓜的方式，以及周邊保育類動物石虎、白海豚與大冠鷲棲地所面臨的困境，讓學生提出解決問題的方案，落實生態學校的精神，他同時也表示，希望藉由推動環境教育，讓孩子了解與親近自己的家鄉，並把在學校中學到的環境教育知識實踐在生活中，成為具有環境素養的公民。
大山國小主任劉建煌說明，環境教育課程分為覺知知識、技能與行動力，他以保育石虎的課程為例，先開設與石虎生態相關的講座，開啟學生對石虎的興趣與初步認識，接下來再讓學生去蒐集資料、利用紙黏土製作石虎的模型，最後實際到石虎生態保育措施的地點，讓學生思考為什麼要做這樣的設計，一連串的課程設計，讓孩子化被動為主動，將課本知識化為實際行動。此外，主任劉建煌說，學校石虎、白海豚及大冠鷲擔任生態大使，讓學生成為陸海空環境的守護者。
學生黃翊婷表示，他們家採友善種植的方式種植西瓜，以酵母菌代替農藥，也不使用除草劑，不但讓消費者吃得安心，也可以保護石虎的生存環境。學生呂安謹說，在課程中看到石虎路殺的影片，心理很難過，希望有更多的能力去保護石虎和生態環境，讓人類和動物都有更好的生存環境。
環境教育不只是知識的傳授，更重要的是化為行動力，大山國小也會辦理親子淨灘活動，讓學生親身感受亂丟垃圾對環境的破壞以及對動物生存的影響，再回饋到現實生活中，讓環境保護不是口號，而是一種持續的生活態度。