臺北市開平餐飲學校日間部114年班畢業成果展以《憶・肆代》為主題，匯集中餐、西餐與烘焙不同領域的學習成果，將高中回憶融入技藝表現，搭配豐富的動靜態展覽活動，全方位展現屬於自己世代的成長故事。
畢展學生執行長郭鎧昕表示，本屆畢業成果展的活動由構想、策畫都由三年級學生主導，歷經提案報告、書面審查、企劃書修訂、試菜評估與全校簡報等層層關卡後定案執行。包括菜單設計、場地佈置、節目流程到安全衛生管控等，充分展現學生3年來累積的合作與專案能力。這次的畢業成果餐宴採中餐桌菜和西餐套餐形式，同時還有學生手作的烘焙點心作為伴手禮。此外，在靜態展部分也呈現學生3年所學，包括二年級時承辦的運動會、園遊會等，讓家長見證學生豐碩的學習成果。
郭鎧昕執行長並表示，在學校除了學習專業技能外，還有更多是企畫、領導、口說的課程，這些都是出社會的實用技能，也可以透過不同專案讓大家挖掘自己最擅長的地方，每個人多元才能都有所發揮跟展現。
開平餐飲創辦人夏惠汶博士表示，學校突破傳統教育模式，鼓勵學生自主展能，除了擁有廚藝知識、技術等硬實力外，同時也具備厚實的軟實力，學生透過在校三年多達10多項的團隊專案執行，培養團隊合作、組織分工、企劃執行等能力。夏惠汶博士強調，學生在與人合作的過程中，學習信任他人，透過對話溝通討論，即使會遇到衝突，但衝突後還是要繼續合作，對於學生在處理人際關係的能力上有極大的幫助。
校方表示，本屆日間部畢業成果展反應熱烈，三年的餐飲技術與服務學習經驗的磨練，讓畢業生們不只習得精湛的專業技藝，更培養了自信與責任感。藉由這次機會，許多學生也對一路陪伴的師長親友表達了感謝，讓活動更添感恩與溫馨的氛圍。